¿Cómo se ve la canela triturada?

Cuando la canela se echa a perder, generalmente se enmohece. Las manchas blancas de la canela probablemente sean hebras mohosas, por lo que parece una capa de pelusa que se ha echado a perder. Las cosas que han salido mal son cancerígenas, así que no las uses. Son perjudiciales para la salud después de su uso, así que deséchelos.

La canela húmeda y mohosa no es comestible. La cantidad de canela no debe ser demasiada, ya que el fuerte aroma afectará el sabor del plato en sí. La canela tiene un aroma fuerte y contiene safrol, que puede provocar cáncer, por lo que cuanto menos se coma, mejor no es apta para el consumo a largo plazo. La canela es picante por naturaleza y debe evitarse en verano. La canela puede favorecer la circulación sanguínea, por lo que las mujeres embarazadas deberían comer menos.

Cosas a tener en cuenta al almacenar la canela

En primer lugar, la temperatura no debe ser demasiado alta, y lo mejor es mantenerla baja.

En segundo lugar, el entorno de almacenamiento no debe contener demasiada agua y no lo coloque en un lugar con mucha agua o aire húmedo.

La tercera es minimizar el contacto entre la canela y el aire e intentar mantenerlo sellado. Otro punto es guardarlo en un lugar fresco y procurar no exponerlo a la luz solar.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Canela (planta Cinnamomum de Lauraceae)