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Fábrica de encurtidos Huai Mao

Esta es la primera vez que escucho sobre los Cuatro Tesoros de Baoding. En mis últimos años, dije que los tres tesoros de Baoding son la salsa de fideos con bolas de hierro que nunca envejece en primavera.

El primer tesoro: "Baoding Iron Ball" (comúnmente conocida como pelota de fitness) no solo es una herramienta de entretenimiento, sino que también tiene funciones de fitness. Cuando era niño, también sabía que las bolas de hierro se producían en la fábrica de cuchillos y tijeras de Baoding, y eran conocidas como las bolas de hierro del rey herrero. No sé qué fabricante es ahora, pero hay muchos productos en el mercado.

El segundo tesoro: la "salsa de fideos Baoding" se produjo por primera vez en el décimo año del emperador Kangxi de la dinastía Qing y tiene una historia de casi 400 años. Tiene buena calidad y una larga reputación. Es un condimento ideal para cocinar. Baoding Huaimao Pickle Factory produce salsa para fideos desde entonces. El volumen de ventas es muy bueno y la mayoría de la gente en Baoding lo ha estado comprando.

Tercer tesoro: "Baoding Spring is Young", también llamada "mostaza Potherb", una verdura común que pertenece a la familia de la mostaza y se parece al rábano y a la cereza. Baoding tiene una larga historia de cultivo, es barato y de alta calidad, y la gente lo ama profundamente. Algunos se venden frescos y otros encurtidos. Ahora Baoding Huaimao Pickles Factory también lo produce, pero poca gente lo come.

Si insistimos en decir que Baoding es uno de los Cuatro Tesoros del Estudio, ¿no podemos asar carne de burro? La quema de carne de burro está muy extendida en Baoding y es difícil saber si es genuina o falsa, por lo que no haré comentarios al respecto, pero no puedo recomendarla aquí, para que no sea criticada por ser un anuncio.