Cómo hacer auténticas bolitas de gambas fritas con sésamo

Ingredientes principales: 300 g de camarones, 50 g de semillas de sésamo blanco, ingredientes auxiliares: aceite, sal, pimienta.

Pasos

Pasos para hacer bolitas de gambas y sésamo: 11. Pelar las gambas que compraste, quitarles los intestinos, triturarlas con el dorso de un cuchillo, picarlas en gambas picadas y mezclar bien con un poco de sal y pimienta.

Paso 22 de bolitas de gambas al sésamo. Prepare semillas de sésamo blanco (mezcladas accidentalmente con algunas semillas de sésamo negro).

Paso 33 de hacer bolitas de gambas con sésamo. Exprima la pasta de camarones en bolas y cúbralas uniformemente con semillas de sésamo.

Paso 44 de bolitas de gambas al sésamo. Ponga las bolas de sésamo mezcladas con pasta de camarones en una olla pequeña, fría las bolas de camarones usando el método de remojo, luego hierva el aceite por unos segundos y retire las bolas de camarones.

Paso 55 de bolitas de gambas al sésamo. Extiende las bolitas de gambas fritas sobre papel de cocina y escurre el aceite.

Paso 66 de bolitas de gambas al sésamo. Corta el pepino en trozos pequeños y haz un pequeño nido en el medio.

Paso 77 de bolitas de gambas al sésamo. Coloque las bolas de camarones fritas con sésamo en el plato de pepino y enrolle una rosa roja con piel de tomate en el medio.

¡Este plato, junto con crujientes semillas de sésamo, refrescante pasta de camarones y platos exquisitos, agregará mucho ambiente festivo a nuestra mesa de comedor!