¿Se pueden comer juntos hongos, peras, castañas y vino?
2. Los rábanos y los hongos no se pueden cocinar junto con el cordero.
3. Comer hongo negro fresco puede provocar intoxicación. El hongo negro fresco contiene una sustancia especial cuyo nombre químico es "porfirina". Debido a esta sustancia, después de que las personas ingieren hongos negros frescos, desarrollarán fitofotodermatitis después de exponerse a la luz solar, causando picazón en la piel, haciendo que las partes expuestas de la piel se enrojezcan, piquen, duelan y se produzcan erupciones cutáneas, ampollas y edema. ? En comparación, los hongos secos son más seguros. Debido a que el hongo negro seco es un hongo negro fresco después de haber sido expuesto al sol, la mayoría de las porfirinas se descompondrán cuando se expongan al sol. Antes del consumo, el hongo seco debe remojarse en agua limpia, lo que disolverá las toxinas restantes en el agua, haciendo que el hongo seco en última instancia no sea tóxico. Sin embargo, cabe señalar que al remojar hongos secos, lo mejor es cambiar el agua dos o tres veces para maximizar la extracción de sustancias nocivas.
No comas peras con cangrejos ya que te provocarán diarrea.
No se pueden comer peras con agua hervida, ya que comerlas provocará diarrea.
Las personas con diabetes no deben comer peras porque contienen un alto contenido en azúcar.
Las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer con precaución, porque las peras son de naturaleza fría.
Las personas con anemia y aquellas que tienen miedo al frío deben comer menos, de lo contrario su condición empeorará.
Las personas que tienen miedo al frío y tienen demasiada acidez estomacal deberían comer menos peras. Debido a que las peras son frías por naturaleza, pueden agravar la afección.
Si no comes peras y tomates al mismo tiempo, sufrirás diarrea.
La pera y el rábano blanco no se deben comer juntos ya que afectarán a la glándula tiroides.
Evitar guisar ternera y castañas juntas.
La carne de res tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y puede reponer el qi, el bazo y el estómago, y fortalecer la cintura y los pies; las castañas son de naturaleza dulce, salada y cálida, y pueden reponer el qi, el estómago; y riñones. Desde la perspectiva de las propiedades medicinales de los alimentos, no existe contradicción entre ambas; en cuanto a contenido nutricional, las castañas son ricas en vitamina C, además de proteínas, azúcar, almidón y grasas, alcanzando los 40 mg por 100 g. Además, también contiene caroteno, vitamina B y ácidos grasos. La vitamina C de las castañas reacciona fácilmente con los oligoelementos de la carne de vacuno, debilitando el valor nutricional de las castañas. Además, no son fáciles de digerir y no son aptos para guisar ni freír.
También hay un registro en el antiguo libro "La comida es correcta" que dice que "la carne de res no se puede comer con castañas". También se descubrió que comer carne de res con castañas puede provocar vómitos.
La castaña es conocida como el “rey de los frutos secos” y “la fruta del riñón”. Es rica en valor nutricional y tiene como principales funciones fortalecer el bazo, el estómago, los riñones, prevenir y tratar la hipertensión arterial. . Es mejor no comer castañas con cordero o ternera, ya que afectará la digestión y provocará vómitos fácilmente. También hay castañas y carne de pato que se envenenan fácilmente. Si estás acostumbrado a la carne de pato guisada con castañas, debes prestar atención.
? También se dice que las castañas y las almendras no se pueden comer juntas. En cuanto al motivo, todavía no he encontrado el conocimiento.
1. Los caquis son ricos en taninos, que pueden reaccionar con algunos componentes del jugo gástrico. Comer caquis después de beber alcohol puede producir fácilmente precipitados insolubles en agua, lo que no favorece la digestión y absorción de los alimentos.
2. El caroteno y el alcohol contenidos en las zanahorias producirán toxinas dañinas bajo la acción de las enzimas en el hígado, inducirán enfermedades hepáticas y pondrán en peligro la salud.
3. El alumbre se añade a la gelatina durante el proceso de producción y procesamiento, y el alumbre ralentizará la motilidad gastrointestinal. Por ejemplo, comerlo con alcohol prolongará el tiempo de residencia del alcohol en el tracto gastrointestinal, aumentará la absorción de alcohol y agravará el daño del alcohol al cuerpo.
4. Alimentos picantes, como pimientos, jengibre, etc. , porque tiene un fuerte efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal. Comer alimentos irritantes después de beber aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y dañará la mucosa gastrointestinal y la función digestiva.
5. Los alimentos encurtidos contienen muchos nitritos y pigmentos, que reaccionarán con el alcohol y dañarán no solo el hígado, sino también la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gastrointestinal.
6. El marisco en sí es un alimento frío y comerlo con vino puede provocar diarrea. En particular, la cerveza no se puede comer con mariscos, ya que de lo contrario pueden aparecer fácilmente gota y cálculos en el tracto urinario.
7. La barbacoa suele ser picante y salada, y es fácil quemarse durante el proceso de asado al carbón. Comerlo con alcohol puede afectar la función digestiva.
8. Las batatas mismas tienen más almidón y se digieren lentamente por el tracto gastrointestinal. Además, comer batatas con vino hará que las batatas reaccionen con el ácido gástrico y formen grumos duros insolubles en agua, lo que dañará la función digestiva.
9. Durian contiene compuestos de azufre, que pueden reducir la actividad de la acetaldehído deshidrogenasa en el cuerpo humano, provocando que el alcohol no se digiera ni se excrete rápidamente, por lo que es más probable que las personas se emborrachen después de comer durian y beber. alcohol.
10. Las nueces son ricas en proteínas, grasas y elementos minerales. Las nueces son picantes por naturaleza y pueden provocar fácilmente calor interno si se comen en grandes cantidades. Y el vino también es un alimento caliente. Si se comen juntos, pueden provocar fácilmente calor en la sangre y provocar hemoptisis.
11. El contenido de pectina del espino es relativamente alto. Después de beber en exceso, la disfunción gástrica dificulta la digestión de estas pectinas y aparecen cálculos.
12. Fármacos. Muchos tipos de fármacos pueden provocar reacciones adversas en el cuerpo humano, especialmente los fármacos neurológicos. Comerlo con alcohol puede deprimir el sistema nervioso central, provocando desde delirio y movimientos descoordinados de las extremidades hasta dificultad para respirar e incluso coma.
13. El té contiene teofilina y cafeína, lo que aumentará la carga sobre el corazón. Si bebe té fuerte después de beberlo, la teofilina del té tendrá un fuerte efecto diurético, lo que hará que el alcohol entre en los riñones antes de descomponerse, lo que es perjudicial para el cuerpo humano.
14. El principal componente del vinagre es el ácido acético, mientras que el principal componente del vino es el etanol. Cuando el etanol entra en contacto con el ácido acético, producirá acetato de etilo, que intensificará la irritación de la membrana de la pared gástrica y causará mayor daño a los pacientes con úlcera.