¿Cuáles son las costumbres de Changxia de Guilin?

Aunque las costumbres gastronómicas tradicionales de Changxia en todo el país tienen sus propias características, la comida más clásica en Changxia son los "huevos de Changxia". El día antes de Changxia, muchas personas comienzan a cocinar "huevos de Changxia" en casa, generalmente usando té en polvo o cáscaras de nueces. Al observar cómo las cáscaras de huevo se vuelven rojas lentamente, la fragancia llena la casa. Los huevos de té se deben comer mientras estén calientes. Al comer se vierte buen vino por encima y se espolvorea con un poco de sal fina. El aroma del vino es fragante.

La costumbre de “comer huevos en el largo verano” tiene una larga historia. Como dice el refrán: "Si comes huevos durante el largo verano, ya no será verano cuando haga calor. Se dice que desde el día del largo verano, el clima ha sido soleado y cálido, y ha hecho". gradualmente se vuelve más caliente. Muchas personas, especialmente los niños, se sentirán cansadas y débiles, perderán el apetito y perderán peso gradualmente. Esto es lo que se llama "ponerse en cuclillas". La emperatriz Nuwa le dijo a la gente que cada año, durante el Festival de Changxia, los niños cuelgan huevos de pollo, pato y ganso hervidos en el pecho para escapar del calor. Por ello, la costumbre de comer huevos durante la Fiesta Larga de Verano continúa hasta el día de hoy.

Los antiguos creían que los huevos redondos simbolizaban la perfección de la vida. Comer huevos en verano puede orar por la paz en verano y resistir la prueba del "verano". El verano comienza en el cuarto mes lunar. "Los huevos en abril son tan baratos como las verduras". La gente hierve los huevos en las sobras del "té Qijia" para convertirlos en "huevos de té". Más tarde, la gente mejoró el método de cocción y añadió hinojo, salsa, canela y jengibre molido al té Qijia. Desde entonces, los huevos de té se han convertido en uno de los refrigerios tradicionales de China, reemplazando los alimentos climáticos y de temporada durante el largo verano.

Costumbre de Chang Xia: cocinar los dados mientras se cocina el verano.

Durante el largo verano, es popular en Fuzhou cocinar platos veraniegos en un trípode. La pasta dingbian (también llamada pasta para acompañar la olla) se elabora hirviendo pasta de arroz en una olla, con camarones, aceite de camarón, cebollas verdes, azucenas, hongos negros, almejas o una pequeña cantidad de champiñones, almejas secas y otros caldos de mariscos. Tiene un sabor extremadamente delicioso. A todos los que crecieron en Fuzhou o han vivido en Fuzhou durante mucho tiempo les encanta comerlo. Se ha convertido en un refrigerio famoso en Fuzhou y en un símbolo especial de Fuzhou. Las personas de Fuzhou que dejaron su ciudad natal para vivir en el extranjero, cuando escucharon la palabra "Dingbianmu" en un país extranjero, parecieron ver la "hermosa sombra" de su ciudad natal y se convirtió en un bocadillo que ama a su ciudad natal.

La "preparación de verano" al borde del "Changxia Cooking Ding" se hizo popular a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. El largo verano ha dado paso a la intensa temporada agrícola. Cocinar Dingbian en este día no es sólo para que toda la familia coma bien antes de ir a trabajar al campo, sino también para que los vecinos lo prueben juntos. Al igual que el borde de un trípode shabu-shabu, "un grano (shabu-shabu) está maduro" para conectar emociones. Encarna las virtudes tradicionales de la "Aldea de Plata de Phnom Penh" del pueblo de Fuzhou.

Según la leyenda de la pasta Dingbian, comer Dingbian durante "Xia Zhi" tiene un significado más profundo. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, las zonas urbanas y rurales costeras de Fuzhou fueron invadidas a menudo por piratas japoneses. Qi Jiguang condujo a sus tropas a Fujian para reprimir a los piratas japoneses y fue bienvenido por la gente de todo el mundo. La gente común suele enviar comidas a Qi Jiajun para recibir tratamiento médico. Un día, Qi Jiajun llegó a los suburbios del sur de Fuzhou. Luchó varias batallas victoriosas en el camino y decidió descansar aquí durante medio día. La gente de los suburbios del sur lleva mucho tiempo reuniendo comida deliciosa en casa para consolar a los tres ejércitos. Inesperadamente, partiendo de Changle, otro enemigo se apresuró a llegar a los suburbios del sur de Fuzhou. El ejército de la familia Qi se reunió con urgencia y se preparó para la batalla. Los aldeanos cocinan, cocinan y organizan banquetes para celebrar, pero no pueden realizar banquetes. No sé a quién se le ocurrió la idea. El arroz se muele hasta obtener pulpa, carne de cerdo desmenuzada, almejas, azucenas, hongos, almejas secas, vieiras, etc. Se mezcla y se cuece hasta obtener una sopa clara de alta calidad y la leche de arroz se enjuaga en el costado de la olla. En menos de un cuarto de hora, un frasco tras otro estaba listo. Todos los soldados lucharon valientemente después de comer. En menos de dos horas, todos los enemigos fueron aniquilados en la orilla del mar. "Hacer verano" tiene la connotación de patriotismo y de conmemoración de los héroes nacionales.

Costumbre de Changxia: dirigirse a la gente.

Un poema antiguo dice: "Llamas a la gente durante el largo verano y te ríes cuando te cuelgas de la viga". La costumbre de "llamar a la gente" el día del largo verano es principalmente popular. en el sur de China y se originó durante el período de los Tres Reinos. Se dice que después de la muerte de Liu Bei, Zhuge Liang envió a su hijo A Dou a Zhao Zilong y Jiangdong para que lo criara su madrastra, la Sra. Wu Guosun, quien había regresado con su familia natal. Era Changxia ese día, y la Sra. Sun llamó a A Dou frente a Zhao Zilong. Al año siguiente, Changxia lo pesó nuevamente para ver cuánto había cosechado y luego escribió una carta a Zhuge Liang para informarle. Esto formó una costumbre que se extendió entre la gente. Se dice que después de pesarse ese día, ya no tendrá miedo del calor del verano y no perderá peso, de lo contrario, sufrirá enfermedades.

Después de la larga comida de verano, se cuelga una gran balanza en la viga. El adulto tira del gancho de la balanza con ambas manos y pesa los pies, el niño se sienta con los pies apoyados en el cesto de la ropa sucia o en un taburete y se pesa colgado de la balanza; gancho, es decir, se dice que puedes evitar el largo verano pesándote. Cuando se gana peso, se llama "aumento de grasa" y cuando se pierde peso, se llama "pérdida de grasa".

Por supuesto, no puedes creer todas las leyendas, pero no hay duda de que la costumbre de "llamar a la gente" en Changxia era muy popular en algunas zonas antiguas. Según información popular dispersa, hay dos operaciones de "llamar a la gente" en Changxia. Uno se realiza al aire libre y se cuelga de un árbol, principalmente para que los ancianos y los niños controlen su estado de fertilidad durante el año; el otro se realiza en el interior y se cuelga de las vigas del techo, con las mujeres pesándose unas a otras; Las cualidades van desde gordas hasta delgadas, y los chistes de hip-hop son como juegos de tocador. El poema de Cai Yun "Wu Beibei" tiene evidencia: "El viento abre el pabellón de bordado y levanta la ropa, lo cual no es un espectáculo. Para medir el peso, se utilizan básculas oficiales para evaluar la delgadez del rostro y la gordura de el cuerpo."

Las largas costumbres del verano: Tabú Sentarse en el umbral.

También hay un dicho que dice que está prohibido sentarse en el umbral en verano. En Anhui, está registrado en la "Crónica del condado de Taihu" en el décimo año de Daoguang: "Se dice que en verano, los brotes de bambú y el amaranto se usan como sopa. Es tabú sentarse en el umbral y dormir durante el día. , que también se dice que se preocupa por la fatiga del verano". Se dice que sentarse en el umbral ese día te hará sentir a gusto. Estoy cansado y enfermo en el verano. Las "Crónicas del condado de Ningguo" de la década de 1930 registraron: "Chang Xia. Pese el cuerpo humano con una báscula para evitar enfermedades, llamado sin miedo al verano. Se dice que sentarse en el umbral en Chang Xia provocará depresión durante un año." En verano, los niños no deben sentarse en escalones de piedra. Si te sientas, debes hacerlo en el séptimo piso, para que todas las enfermedades puedan disiparse. Está prohibido sentarse en el suelo (umbral), lo que significa que sentarse en el suelo ese día provocará dolor en los pies y los huesos en verano. Si te sientas en el primer piso, deberás sentarte en el sexto piso y sintetizar siete números para resolver la pesadilla.

Costumbre larga de verano: Batir los huevos.

Durante el Festival Largo de Verano, los adultos tejen fundas para huevos con hilos de seda, les ponen huevos cocidos y huevos de pato y los cuelgan alrededor del cuello de los niños. La cuerda de verano es un hilo de larga vida. Se ata con hilo de seda de cinco colores en la muñeca del niño y en otros lugares para orar por ayuda en casos de desastre, alivio del calor, cura de enfermedades y prevención de las agujas de verano.

Al mediodía del largo verano, cada hogar hierve los huevos (los huevos se hierven con cáscara y no pueden dañarse), luego los remojan en agua fría durante unos minutos y luego los envuelven en una manta tejida. bolso y los cuelga alrededor del cuello del niño. Los niños jugarán juegos de romper huevos en grupos pequeños. El huevo tiene dos extremos, el puntiagudo es la cabeza y el redondo es la cola. Algunos también dibujan patrones en los huevos y los niños compiten entre sí, lo que se llama pelea de huevos. Al batir los huevos, batir la cabeza del huevo con la cabeza del huevo y batir la cola del huevo con la cola del huevo. Luchan uno por uno, el perdedor se rinde y al final se determina el ganador. El ganador de la cabeza de huevo ocupa el primer lugar y el huevo se llama rey; el ganador de la cabeza de huevo ocupa el segundo lugar y el huevo se llama pequeño rey o segundo rey. Como dice el refrán, "Si se cuelga un huevo en el pecho durante el largo verano, su hijo no tendrá la enfermedad del horario de verano". La enfermedad del horario de verano es una anorexia común que presenta síntomas como hinchazón abdominal, fatiga y pérdida de peso. verano. Los niños son particularmente propensos a la enfermedad del horario de verano. La cuerda de verano es un hilo de larga vida. Se ata con hilo de seda de cinco colores en la muñeca del niño y en otros lugares para orar por ayuda en casos de desastre, alivio del calor, cura de enfermedades y prevención de las agujas de verano.

Costumbre de Changxia: comer pasteles ligeros en el este de Fujian.

En Changxia, al este de Fujian, la gente come principalmente "pasteles ligeros" (asados ​​con harina y un poco de sal). Zhouning, Fu'an y otros lugares del este de Fujian remojan los pasteles ligeros en agua y los convierten en platos, mientras que Jiaocheng, Fuding y otros lugares cortan los pasteles ligeros por la mitad y comen brotes de soja fritos, puerros, carne y restos de verduras. Algunas aldeas de la ciudad de Chunchi, condado de Zhouning, comen "pasta Changxia" y preparan sopa en una olla grande. La sopa es extremadamente rica en contenido, que incluye carne, pequeños brotes de bambú, verduras silvestres, pollo y pato en agua, tofu, etc.

Costumbre de Chang Xia: comer "siete gachas" y "probar tres delicias" en las zonas de Jiangsu y Zhejiang.

Durante el largo verano en las zonas rurales de Zhejiang, es imprescindible comer "gachas de Qijia", también llamado "té de Qijia". La papilla Qi es una olla grande de papilla hecha con arroz, frijoles y azúcar moreno del vecino para que todos la compartan. Siete familias trajeron té hojicha blanco, lo mezclaron y lo hirvieron o prepararon en una taza grande de té, y luego todos se reunieron para beberlo.

Hay un dicho en Suzhou que dice que "un largo verano trae tres cosas nuevas". "Tres nuevos" se refiere a cerezas, ciruelas y trigo recién maduros. Al mismo tiempo, Su Changxia también quería comer seda marina, gluten, brotes de bambú blanco, bolsa de pastor, huevos de pato salados y judías verdes. En este día, Changxia en varios hoteles ofrece licor fermentado y soju gratis a los clientes habituales que ingresan a la tienda, por lo que a Changxia también se le llama el "Festival de la Alimentación".

El pueblo Wuxi siempre ha tenido la costumbre de "probar tres sabores durante el largo verano". Los tres manjares se dividen en tres manjares: tierra, árbol y agua. Las tres plantas frescas son las habas, el amaranto y el pepino; los tres árboles frescos son las cerezas, los nísperos y los albaricoques; las tres aguas dulces son la seda de mar, el pez globo y las anchoas.

Hangzhou tiene la costumbre de comer "arroz salvaje de verano" en verano. Ese día, los niños se reunieron en grupos pidiendo arroz y carne a sus vecinos. Luego ve al campo a cavar vegetales silvestres y brotes de bambú, construye una olla con piedras y cocínalos gratis, lo que se llama "arroz salvaje de verano" o "arroz largo de verano". Esta costumbre es compararse con un mendigo, pensando que se puede evitar el desastre. Después de que Chang Xia terminó de comer, los adultos trajeron una canasta y una balanza grande. Pese a los niños para ver cuánto más pesan que el año pasado.

Comer huevos en verano en Shanghai. En ese largo día de verano, los niños siempre cuelgan un huevo con una red roja alrededor del cuello. En Shanghai, también hay un dicho llamado "Festival Changxia Ji, que se llama 'comer verduras y probar delicias'". En este día de largo verano es costumbre comer tortitas hechas de malanga y coliflor. Todos los hombres, mujeres y niños deberán pesarse al mediodía.

Larga costumbre veraniega: comer brotes de bambú, algarrobas y "arroz de cinco colores" en el sur.

Todos los hogares de las montañas de Sichuan y Yantan comen brotes de bambú y algarrobas. Se dice que comer brotes de bambú endurecerá tus huesos y te ayudará a escalar montañas. También debes comer té verde tostado con ciruela verde para evitar "comer verano". También existe la costumbre de comer tofu. Se dice que comer tofu no teme a la lluvia ni a las picaduras de abejas rojas.

En algunos lugares del sur, existe la costumbre de comer verduras blandas (verduras Junda) durante el largo verano. Se dice que después de comerlas, no tendrás picazón en el verano y tu piel. La piel quedará tan suave como la de las verduras tiernas.

En algunos lugares, como Guangxi, los frijoles rojos, la soja, los frijoles negros, los frijoles mungo y otros frijoles de cinco colores se mezclan con arroz blanco para hacer "arroz de cinco colores", que es llamado arroz Changsha.

Larga costumbre del verano: comer arroz negro.

El arroz negro, negro y brillante, fragante y delicioso, se elabora remojando arroz glutinoso en hojas negras durante varias horas y luego cociéndolo al vapor. En este día de largo verano, a la gente de Jiangnan le encanta comer. Se dice que esta costumbre se originó en Sun Bin, un famoso estratega militar durante el Período de los Reinos Combatientes.

Sun Bin y Pang Juan son compañeros de clase y amigos. Ambos son estudiantes de Guiguzi. Ambos tenían el mismo conocimiento y recursos, pero Sun Bin era recto y amable, mientras que Pang Juan era bueno calculando. Estudiaron mucho con su maestro durante tres años. Al ver que Pang Juan había terminado sus estudios y estaba a punto de bajar de la montaña para hacerse famoso, se despidió de su maestro y vino a Wei. Sun Bin pensó que no había completado sus estudios y continuó estudiando con su maestro. Guiguzi se había enamorado durante mucho tiempo de este estudiante leal y honesto, por lo que le enseñó el arte de la guerra, con la esperanza de poder salvar tiempos difíciles y lograr grandes logros.

Dos años después, un día, Sun Bin recibió una carta de Pang Juan, diciendo que se había convertido en general y lo invitó a Wei para ayudar a Wang Wei. Sun Bin estaba muy feliz y fue a pedirle consejo a la maestra. La maestra guardó silencio después de leer la carta, pero aun así estuvo de acuerdo con Sun Bin en bajar de la montaña.

Tan pronto como Sun Bin llegó a Wei, Pang Juan lo recomendó a Wang Wei, y Wang Wei lo apreció. A partir de entonces, los dos se reunieron a menudo para discutir asuntos nacionales, hablar sobre formas de enriquecer a los soldados fuertes y discutir leyes y estrategias de batalla. Cuando Pang Juan vio que Sun Bin era mucho más alto que él, se dio cuenta de que el señor Pang le había enseñado a Sun Bin el arte de la guerra. Quería pedir prestado un libro de arte para leer y Sun Bin tuvo que decirle la verdad, pero el Sr. Wang se negó a llevarlo montaña abajo. Pang Juan no estaba contento.

De repente, un día, Sun Bin fue secuestrado por un grupo de asesinos con hacha, torturado, le cortaron dos rótulas y luego lo encarcelaron. Sun Bin sentía un dolor intenso. No solo preguntó a los soldados en voz alta, sino que los soldados no respondieron. Solo dijeron que era orden de Wang Wei. Sun Bin se sintió agraviado. No tenía ninguna culpa, pero no sabía por qué lo castigaron. ¡Cómo esperaba que Pang Juan pudiera ser justo con él! De hecho, Pang Juan está aquí. Abrazó la pierna rota de Sun Bin y lloró fuerte: "¡Cómo pudo Wang Wei hacer tal cosa!" Sun Bin también sollozó y le pidió ayuda a Pang Juan. Pang Juan dijo desesperadamente: "Todos los demás pueden hacerlo, ¿qué puedo hacer yo, Wang Wei?"

Pang Juan venía a visitar la prisión todos los días y le daba a Sun Bin un buen té y arroz. Sun Bin estaba muy conmovido y pensó que si se encontraban en la adversidad, sería mejor convertirse en un viejo compañero de clase. Desde que las piernas de Sun Bin quedaron discapacitadas, perdió toda esperanza. Pensó que había leído El arte de la guerra de Sun Tzu, pero ahora se ha convertido en una persona inútil y no puede lograr logros. ¿De qué sirve vivir? Quise suicidarme varias veces, pero Pang Juan me disuadió y dijo que le serviría por el resto de su vida. Después de escuchar esto, Sun Bin se conmovió hasta las lágrimas.

Un día, Pang Juan volvió a visitar a Sun Bin y conversó. Pang Juan dijo: "Hermano, tienes que animarte. Aunque estás discapacitado, no puedes traer todas tus tropas a luchar y lograr logros.

Sin embargo, también puedes escribir tus tácticas de batalla y convertirlas en un libro, que puede transmitirse a la próxima vida o para siempre. "Al escuchar las sinceras palabras de Pang Juan, Sun Bin sintió que tenía sentido y asintió.

A partir de ese día, Sun Bin se levantó temprano y se quedó despierto hasta tarde, olvidándose de comer y dormir, y siguió escribiendo arte. Pang Juan venía cada día con más frecuencia, pidiendo ayuda y comprobando que Sun Bin había progresado en la escritura de "El arte de la guerra de Sun Tzu" y le aconsejó que se cuidara. Sun Bin agradeció a Pang Juan por su profunda amistad y diligencia. Pensó en escribirlo y entregárselo a Pang Juan para agradecerle su cuidado. Unos meses más tarde, estaba a punto de escribirse El arte de la guerra, el viejo carcelero. Sun Bin estaba vigilando y le dijo con entusiasmo a Sun Bin: "Señor, la guerra ha sido escrita. Haré todo lo posible para enviarlo a casa". Sun Bin sonrió y dijo: "Viejo, no es necesario". Una vez terminado el arte, se lo entregaré al general. Somos viejos amigos y me siento aliviado si se lo dejo a él. "

Después de escuchar esto, el carcelero abrió la boca sorprendido y se quedó sin palabras durante mucho tiempo. Sun Bin preguntó sorprendido: "¿Qué te pasa? El viejo carcelero suspiró y dijo con tristeza: "Señor, es usted muy amable". ¡Fue el general Pang quien te hizo daño! ¡Te incriminó porque odiaba tu talento! "De hecho, aunque Pang Juan era ingenioso, tenía una mente estrecha y estaba celoso de los talentos. Cuando vio que Sun Bin conocía el arte de la guerra y temía afectar su futuro, lo incriminó y lo multó para que no pudiera liderar. todas sus tropas a la batalla en un intento de defraudarlo del arte de la guerra.

Sun Bin quedó atónito cuando escuchó lo que dijo el viejo carcelero. Después de pensarlo, finalmente se dio cuenta de que había visto a través de Pang. Las siniestras intenciones de Juan. Estaba muy enojado, pero no esperaba que su respetado compañero y amigo fuera un villano traicionero. Quemó todos sus libros militares y pensó en contramedidas. Llegó a la prisión y vio que Sun Bin estaba descuidado, estupefacto y loco. El arte de la guerra había sido quemado. Estaba tan enojado que inmediatamente ordenó que lo quemaran. Sun Bin fue encarcelado en el corral de cerdos y monitoreado. si realmente estaba loco o fingía estar loco. Después de un tiempo, Sun Bin se quedó dormido con la cabeza en su comedero.

A partir de entonces, Sun Bin no comió ni bebió. Salía con cerdos todo el día. El viejo carcelero se compadeció de la difícil situación de Sun Bin. Al ver que perdía peso día a día y se sentía deprimido todo el día, la esposa del viejo carcelero ideó un plan: "Remojar arroz glutinoso con hojas negras. y cocínelo ". Luego amase hasta formar una bola pequeña, el color y la forma son similares al estiércol de cerdo. No solo puede engañar a Pang Juan, sino también salvar la vida de Sun Bin. "El viejo carcelero estaba muy contento y le pidió a su esposa que lo hiciera rápidamente. Era un verano largo, y cuando el viejo carcelero estaba de servicio, le dio las albóndigas marinas a Sun Bin.

El inteligente Sun Bin Es evidente que Pang Juan vino a verlo, sonrió y agarró el estiércol de cerdo que estaba a su lado y se lo arrojó. Pang Juan lo esquivó de izquierda a derecha, pero todavía estaba cubierto de estiércol de cerdo. Y dijo con una sonrisa: "Este estiércol de cerdo es tan bueno que si no quieres comértelo, lo haré yo". "Mientras hablaba, recogió el" estiércol de cerdo "uno por uno y comenzó a comerlo. Cuando Pang Juan vio a Sun Bin comiendo estiércol de cerdo, creyó que estaba realmente loco, por lo que relajó su supervisión.

Qi State ya había oído hablar del talento de Sun Bin, Tian Ji envió gente a trabajar con el viejo carcelero para rescatar a Sun Bin. Sun Bin llegó a Qi y fue adorado como asesor militar. Más tarde, Qi y Wei continuaron la guerra. Isla Maling. Sun Bin derrotó al ejército de Wei y disparó a Pang Juan, y finalmente se vengó.

Sun Bin estaba muy agradecido con el viejo carcelero. Cada vez que iba a Changxia, comía una bola de masa de arroz glutinoso. con hojas negras La gente admiraba el talento íntegro de Sun Bin. Cocinar arroz negro en verano ha formado la costumbre de comer arroz negro durante el largo verano. Se dice que comer arroz negro puede disipar el viento y desintoxicar, e incluso los mosquitos no pican. /p>

Es una costumbre en la mayor parte del norte.

El trigo se cultiva en el norte de China, y el largo verano es la temporada del trigo. En el norte, la gente está acostumbrada a hacer y comer pasta durante el largo verano para celebrar la cosecha del trigo. Hay tres tipos: pasteles de verano, fideos y rollitos de primavera, también llamados pasteles de sésamo, y vienen en diferentes formas, como por ejemplo. como Zhuangyuan montando a caballo, Guanyin enviando un niño, mono sosteniendo un melocotón, etc. Los fideos son dulces y salados. Los rollitos de primavera están hechos con carne de cerdo desmenuzada y puerros bañados en ajo picado. Los pasteles dulces están hechos con más azúcar. Los rollitos de primavera se elaboran con panqueques refinados, se envuelven con brotes de soja fritos, puerros, carne de cerdo desmenuzada y otros rellenos, se sellan con harina mezclada con clara de huevo y luego se fríen en aceite hasta que Huang los come. p>Costumbre de Changxia: odiar a las serpientes.

En verano, las costumbres populares de Yunnan se refieren a las serpientes malvadas. Según las "Crónicas generales de Yunnan" en el primer año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing. la luna es larga, "las ramas de langosta y las flores rojas de la casa son repugnantes; rodeamos la pared gris para evitar las serpientes".

"En términos de tabú sobre las serpientes en abril, está relacionado con el hecho de que el signo zodiacal es la serpiente. El mes de la rama terrenal es Chen en marzo y yo en abril. Changxia odia el fetichismo y pega ramas de acacia y flores rojas en la puerta, que significa que el negro (agua) y el rojo (fuego) son beneficiosos. Según la antigua teoría de los cinco elementos, el negro es agua y el rojo es fuego. Esto se logra mediante la restricción mutua de los dos. Al mismo tiempo, los antiguos no solo lo usaban. acacia para quitar la suciedad, pero también la usaba como medicina, pensando que tenía propiedades insecticidas. Se consideraba una cosa repugnante, y también estaba enfocada a eliminar los malos espíritus. En los viejos tiempos, existía la costumbre de colgar langostas. En la puerta, según la leyenda, puede asustar a la gente. Los fantasmas corriendo. Las "Crónicas de la prefectura de Yunnan Tengyue" durante el período Guangxu de la dinastía Qing también decían: "En verano, coloque ramas de acacia y flores rojas en el interior para evitar las serpientes. Paredes grises para evitar serpientes. "Una breve historia del condado de Langya" de la dinastía Qing registra la costumbre de Dali, Yunnan: "Durante el largo verano, se colocan álamos dentro de la puerta y se esparcen cenizas por la casa para evitar el veneno. "A diferencia de otras zonas, los álamos se plantan delante de la puerta.