¿De dónde vienen las almendras?

Las almendras son uno de los frutos secos más comunes en la vida. Las almendras se pueden dividir en almendras dulces y almendras amargas. Solemos comer almendras dulces en la vida, porque las almendras amargas contienen cierta toxicidad. Entonces, ¿sabes de dónde vienen las almendras? ¡Descubrámoslo juntos!

Origen de las almendras

Las almendras son originarias de Asia Central, Asia Occidental y el Mediterráneo, y fueron introducidas en regiones templadas cálidas. En China, las almendras se distribuyen principalmente en el norte de China, con la mayor distribución en Xinjiang, Hebei, Liaoning, el noreste de China, Shandong, Shaanxi y otras provincias. Los albaricoques crecen en zonas secas y soleadas, colinas y pastizales a una altitud de 700 a 2000 m. Los albaricoques del noreste crecen en arbustos o bajo árboles mixtos en laderas abiertas y soleadas a una altitud de 400 a 1000 m. El albaricoque se produce principalmente en el norte de mi país, cultivado o silvestre, especialmente en Hebei, Shanxi y otros lugares, pero también se produce en Shandong y Jiangsu. Los albaricoques se distribuyen en estado silvestre en Ili, Xinjiang.

Cuando la fruta está madura, su cáscara verde se abre para revelar el grano encerrado en una cáscara áspera. El grano es amarillo, tiene muchos agujeros pequeños y la cáscara es de madera dura. El fruto de la almendra es plano y de forma ovalada, con un extremo redondeado y el otro puntiagudo, y cubierto por una fina piel de color marrón.

Las almendras son ricas en valor nutricional. Las almendras contienen entre 25 y 27 g de proteínas, entre 47 y 56 g de aceite, entre 12 y 19 g de carbohidratos y fibra cruda por cada 100 g. También contienen calcio, fósforo, hierro, selenio y otros elementos minerales, así como vitaminas E, B1, B2. , pantotenato cálcico, etc.