Cómo comer almendras y tabúes: ¿Quién no debe comer almendras?
Las almendras se dividen en almendras dulces y almendras amargas. Las almendras dulces se comen inmediatamente después de pelarlas. Las almendras amargas no son aptas para el consumo directo porque contienen amígdala, que puede descomponerse en el cuerpo para producir la almendra. sustancia tóxica ácido cianhídrico . Las almendras amargas sin procesar son muy tóxicas. Si un adulto ingiere de 40 a 60 pastillas y un niño de 10 a 20 pastillas, existe riesgo de intoxicación. Se utilizan principalmente en medicina. ?Los bebés deben tomarlo con precaución y aquellos con deficiencia de yin, tos, diarrea y heces blandas no deben tomarlo.
Información ampliada:
La almendra dulce es un alimento saludable que un consumo moderado no sólo puede controlar eficazmente el contenido de colesterol en el cuerpo humano, sino que también reduce significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas y diversas. enfermedades crónicas. Los vegetarianos pueden consumir almendras dulces para reponer proteínas, oligoelementos y vitaminas, como hierro, zinc y vitamina E. La grasa contenida en las almendras dulces es esencial para las personas sanas y es una grasa alta en insaturaciones saludable para el corazón.
Las investigaciones han descubierto que si comes de 50 a 100 gramos de almendras (alrededor de 40 a 80 almendras) todos los días, no ganarás peso. Las almendras dulces no sólo son ricas en proteínas, sino que la gran cantidad de fibra que contienen puede reducir el hambre, lo que es beneficioso para el mantenimiento del peso. La fibra beneficia al tejido intestinal y puede reducir la incidencia de cáncer de intestino, los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas.
Por lo tanto, las personas obesas pueden lograr el control de peso eligiendo almendras dulces como snacks. Investigaciones científicas recientes también muestran que las almendras dulces pueden promover la microcirculación de la piel, hacer que la piel esté rosada y brillante y tener efectos de belleza.
Enciclopedia Baidu: Almendras