¿Qué especias pueden desprender un rico aroma después de ser tostadas a altas temperaturas? Se puede ver claramente que se emite después de un horneado a alta temperatura. Hice el pastel, gracias.

También puede ser perfumado. No seas supersticioso con el aroma de la panadería. No sabe tan bien porque las especias comerciales son básicamente sintéticas y no puramente naturales. Se evapora mucho cuando se tuesta y se puede oler desde lejos.

Yo mismo uso muchas especias naturales. Es muy conveniente preparar una botella de aceite esencial de vainilla refinado natural (no esencia de vainilla), y luego puedo agregar sabores como arándano, arándano y pasas. Hay muchos sabores naturales, como la marca "Yummy", que es muy completa, ¡así que puedes añadir alguno!