Un método de preparación para remojar rodajas de melón de invierno en jugo de naranja
Condimentos
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Una cantidad adecuada de melón de invierno
Condimentos
Naranja
1
Limón
1
Condimentos
Jugo de naranja
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Método para el zumo de naranja y melón de invierno
1 Lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa y cortarlo en tiras de aproximadamente 1cm de grosor.
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2. Agrega agua a la olla, hierve el agua, luego agrega tiras de melón de invierno en rodajas, vuelve a hervir, luego retira de la olla y deja enfriar.
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3. Sumergir en agua fría con hielo.
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4. Coge un bol grande, vierte el zumo de naranja, añade el azúcar y revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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5. Saca las tiras de melón, escúrrelas y remójalas en el zumo de naranja preparado.
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6. Cubra 1 rodaja de naranja dulce y 1 rodaja de limón sobre el jugo de naranja remojado en las tiras de melón de invierno, cubra con film transparente y refrigere hasta que las tiras de melón de invierno absorban completamente el aroma de la naranja. jugo.
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Consejos de cocina
1. La cantidad de jugo de naranja no debe exceder la superficie de las tiras de melón de invierno para garantizar que cada barra pueda absorber suficiente fragancia.
2. Si te gusta el sabor amargo, puedes exprimir un poco de jugo de limón en el jugo de melón o agregar unas rodajas de limón al final.
3. A la hora de pelar el melón de invierno, córtalo un poco más grueso. La parte verde del melón de invierno afectará el sabor, así que intenta quitarla.
Efectos nutricionales
1. El melón de invierno contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, que pueden regular el equilibrio metabólico del cuerpo. Puede nutrir el estómago, nutrir los fluidos corporales y aclarar el fuego del estómago. El melón de invierno también tiene efectos adelgazantes y antienvejecimiento. Puede mantener la piel húmeda y suave y eliminar el exceso de grasa del cuerpo.
2. Mucha gente dice que el melón de invierno es fresco y se puede comer en verano, pero no en invierno. De hecho, creo que esta afirmación es muy unilateral. Siempre es buena idea comer algo rico en aceite y calorías y conseguir un poco de melón de invierno para equilibrarlo. Con este fin, también leí información relevante:
Cuando el invierno es frío, la gente comienza a preferir dietas altas en calorías y grasas, como platos abundantes de carne y estofados calientes, lo que fácilmente puede provocar niveles elevados de grasa. azúcar en sangre y lípidos en sangre. El melón de invierno contiene aproximadamente 0,9 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos. Los alimentos con alto contenido de fibra dietética tienen un buen efecto en la mejora de los niveles de azúcar en sangre y se correlacionan negativamente con el contenido de fibra dietética en los alimentos. Además, la fibra dietética también puede reducir el colesterol y los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis. Tanto el potasio como el sodio afectan la presión arterial. Comer menos sodio y complementar con sal de potasio es una buena forma de controlar la presión arterial alta.