¿Qué postres o bebidas puedes hacer con melocotón para refrescarte en verano?

La pulpa del melocotón es de naturaleza agria y dulce, cálida y entra en el estómago tiene el efecto de nutrir el yin, promover la producción de líquidos, humedecer la sequedad y activar la circulación sanguínea. Se puede ver que los melocotones no son fríos sino cálidos. Comer demasiados melocotones te hará sentir calor, así que si tienes una constitución caliente y ves melocotones de color rojo brillante, no los comas. Para las personas que ya sufren de calor interno, comer más melocotones equivale a "echar leña al fuego". En general, las personas con una constitución caliente tienen un metabolismo fuerte en verano, nervios simpáticos dominantes, sudan mucho, a menudo tienen la cara enrojecida, boca y lengua secas, están irritables y estreñidos, y especialmente les gusta comer alimentos crudos y fríos en verano. Hay muchas variedades de melocotones, con un sabor muy crujiente, ricos nutrientes y suficiente agua, por lo que los amigos adoran profundamente los melocotones. Muchas frutas se pueden procesar para obtener diferentes tipos de delicias, entonces, ¿qué delicias se pueden preparar con duraznos?

Primero, postre de galleta de melocotón

Ingredientes: 2 melocotones dorados, 4 galletas de chocolate, 60 gramos de nata, la cantidad adecuada de azúcar de roca y la cantidad adecuada de miel.

Ejercicio:

1. Lavar el melocotón dorado y reservarlo, pelarlo y cortarlo en trozos, ponerlo en una olla pequeña hirviendo, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar durante un tiempo. unos 10 minutos. Cuando los melocotones estén blandos y podridos, apaga el fuego y añade un poco de miel al gusto para que los melocotones luzcan más brillantes. Los melocotones cocinados de esta manera se pueden comer enlatados, lo que no es peor que los alimentos enlatados.

2. Empieza a hacer postres. Tenga todos los materiales listos. Corta los melocotones tiernos en trozos pequeños y reserva. Pon las galletas en una bolsa de plástico y tritúralas hasta convertirlas en partículas con un rodillo. Los chicos vivos se apresuraron a secarlos. Como resultado, se trituraron las galletas poco a poco y se batió la nata con una batidora de huevos eléctrica hasta que quedó estancada.

3. Esparce dos cucharadas de partículas de galleta en el fondo del bol de vidrio, luego extiende una capa de crema sobre las galletas, y luego coloca una capa de duraznos amarillos. Agrega la cantidad según tu gusto, luego extiende una capa de galletas, crema y duraznos amarillos. Repita dos veces. Finalmente, espolvorea una cantidad adecuada de partículas de galleta sobre el durazno amarillo y decora con menta.

Segundo, pudín francés de melocotón

Ingredientes principales: melocotones en conserva o 2 melocotones frescos, 50g de harina baja en gluten, ingredientes auxiliares: 50g de nata, 250c.c de leche, 50c de nata fresca. c.Condimento: 3 huevos, 100g de azúcar, 30c.c de jugo de limón.

Ejercicio:

1. Agrega la leche y el azúcar y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se derrita, luego apaga el fuego, luego agrega la nata fresca y el jugo de limón, mezcla bien y cuaja. aparte. Batir bien los huevos, añadir los ingredientes (1) (leche y pasta de huevo) y mezclar bien. Derretir la mantequilla a fuego lento, tamizar la harina y reservar. Primero vierte 1/3 de la crema de leche y la harina en la masa, luego agrega la nata y mezcla bien. Finalmente, vierte lentamente el resto de la leche y la masa de huevo en la masa diluida y luego viértela en el molde para hornear engrasado.

2. Cortar los melocotones en rodajas, disponerlos sobre la masa, meterlos en un horno precalentado a 170 grados centígrados y hornear durante 30 a 40 minutos. Después de hornear, puedes espolvorear una fina capa de azúcar fina en la superficie para que quede más bonita.

En tercer lugar, bollos de melocotón al vapor

Ingredientes: 250 g de melocotón, harina común, 15 g de azúcar, 5 g de aceite vegetal, 3 g de levadura, un poco de levadura roja en polvo, 135 g de agua tibia.

Práctica:

1. Mezclar los melocotones picados y todos los ingredientes (excepto la harina de arroz de levadura roja) hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar 5 minutos. Divida 30 gramos de masa pequeña, agregue un poco de levadura roja en polvo de arroz y amase hasta obtener una masa rosada. Luego, enrolle la masa blanca hasta formar una lámina fina, enróllela formando una tira desde un extremo, córtela en seis trozos y amásela hasta formar bollos al vapor. La masa rosada también se divide en seis trozos pequeños, se enrolla hasta formar una corteza redonda con un medio grueso y bordes finos, y se coloca encima de los bollos blancos cocidos al vapor.

2. Coloca los bollos al vapor sobre la mesa y amásalos hasta darles forma con ambas manos. Use una espátula para sacar la forma de un melocotón, póngalo en una vaporera para que fermente durante 20 minutos (llene la olla con agua fría), luego cocine al vapor a fuego alto, SAIC durante 10 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

4. Ensalada de espinacas, melocotón y nueces

Ingredientes: 75g de nueces pecanas, 2 melocotones maduros, 1 bolsa de espinacas lavadas, 4 cucharadas de tu aderezo para ensalada favorito.

Ejercicio:

1. Precalienta el horno a 180 grados. Coloque las nueces de manera uniforme en la bandeja para hornear y hornee en el horno durante 5 a 10 minutos o hasta que adquieran un color oscuro. Después de hornear, sácalo y resérvalo.

2. Pela los melocotones (si quieres), descorazonalos y córtalos en trozos pequeños uno por uno, luego pon la pulpa del melocotón, las espinacas y las nueces enfriadas en un bol grande y mezcla bien. Luego vierte tu aderezo para ensalada favorito y mezcla bien.

Bien, eso es todo con la receta de durazno. Probémoslo en casa.