Cómo hacer mermelada

Cuando comemos pan o bollos al vapor, comerlos solos nos parecerá muy soso. Además de rábanos y encurtidos, también podemos acompañarlos con mermelada, mermelada agridulce, que no sólo realza el sabor. El pan ya no atraganta tanto y queda muy rico. Y hacer mermelada de frutas también es una forma de conservar la fruta. Hoy te enseñaré a hacer mermelada.

1. Primero debemos preparar los ingredientes para hacer la mermelada: manzanas, azúcar, agua con sal, limones.

2 Primero pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en trozos pequeños. trozos y remójelos en remojo en agua con sal durante unos 15 minutos.

3. Luego pon las manzanas remojadas en la olla y espolvorea la mitad del azúcar sobre las manzanas. Agrega una pequeña cantidad de agua y cocina a fuego medio para quitar la espuma.

4. Cocine hasta que las manzanas estén transparentes y tengan un aroma dulce, agregue el azúcar restante, ajuste el dulzor y agregue el jugo de limón.

5. Presiona las manzanas hasta convertirlas en puré y cocina la mermelada hasta que quede brillante y espesa, luego puedes ponerla en un recipiente esterilizado con agua caliente. Espera a que la mermelada se enfríe y ya está lista.

Lo anterior es todo el proceso de elaboración de mermelada, ¿no es muy sencillo? Además de utilizar manzanas como materia prima, también puedes elegir tus frutas favoritas, como fresas, arándanos y maracuyá, todas muy adecuadas para hacer mermelada.