¿Cómo hacer deliciosas natillas de coco?
¿Ingredientes?
50g de fécula de maíz
10g de leche entera en polvo
50g de azúcar blanca o azúcar glass
Leche 400g
Coco 100g
¿Cómo hacer natillas de coco?
Después de preparar los materiales puede quedar mucha maicena, por lo que se pueden utilizar otros almidones ? En general, ambos están bien, pero el sabor y la blancura son diferentes.
Agregue azúcar fina y leche entera en polvo al almidón de maíz.
Muchos amigos preguntan si es posible agregar leche entera en polvo. en lugar de leche en polvo es para realzar el sabor lácteo. Si no te gusta tan espesa, puedes omitir la leche en polvo
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Vierte la leche y mezcla bien para que no se forme grumos. o pegarse al fondo. Asegúrate de revolverla bien o tamizarla nuevamente para evitar que se sienta polvorienta al comerla.
La leche y la leche entera en polvo se combinan para formar pequeños puntos con un fuerte sabor a leche si no me gusta el sabor. leche o quieres cambiar el sabor que hacer? Luego puedes reemplazar la leche en polvo con coco en polvo y la leche con leche de coco
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Vierte en una sartén antiadherente y cocina a fuego lento. Tenga cuidado al "revolver".
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Cocine lentamente y espese hasta obtener una pasta espesa, si la temperatura es demasiado alta. O si está a punto de quemarse, inmediatamente debes retirar la olla del fuego, revolverla y luego volver a ponerla en el fuego...
Este paso es difícil de decir para muchas personas. quemado aquí. Significa detener el fuego con anticipación para que no se solidifique después de ser refrigerado. Preste atención aquí. Enciende el fuego lento y revuelve lentamente hasta que se convierta en una pasta espesa
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Viértela en un recipiente y déjala enfriar. Después de enfriar, cúbrela con. Envuélvalo en film transparente o póngalo en una bolsa de plástico y refrigérelo por varias horas.
¿Qué tipo de contenedor es más fácil de desmoldar?
Debido a que la maicena tiene un 10% de viscosidad y es difícil de desprender incluso si no se pega al molde, ¿qué debo hacer? Puedes poner un poco de "aceite de girasol o aceite de maíz" debajo del molde en lugar de colocar un trozo de papel engrasado debajo del molde como en el póster original
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Córtelo en trozos pequeños
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Mucha gente decía que no quedaba bien después de cortarlo. ¡Ja! Nunca uses un cuchillo de cocina para cortarlo, seguro que no quedará bien. Use un cuchillo limpio para escaldarlo con agua hirviendo y se cortará
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Envuélvalo en pasta de coco
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p>Bocadillos exquisitos
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Ingresa amigos o sírvelos como merienda
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Barra de sabor a leche de primera clase
Fragante
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El sabor debe ser delicado y elástico
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