¿Cuál es el método para recolectar y descascarar las castañas? ¿Cómo mantenerlo fresco después de la cosecha?

¿Cuál es el método para recolectar y descascarar castañas? ¿Cómo mantenerlo fresco después de la cosecha? La castaña es un fruto seco conocido por su delicioso sabor. Su cáscara es difícil de pelar, no sólo las bolas espinosas con cáscaras del tamaño de cogollos de castaño, sino también las pequeñas cáscaras de las castañas. Cada año, a mediados de septiembre, la montaña de castaños de su ciudad natal comienza a madurar. Recoge castañas y juega con ellas varias veces para completar las medidas de protección, o una gran bola de espinas cae del árbol sobre el castaño, lo que le incomoda. Cada vez que él estaba en el pueblo, mis tíos le arrancaban las espinas con antelación y yo me llevaba las castañas a casa.

A continuación se describen los métodos y medidas para la recolección, pelado, conservación y almacenamiento de la castaña. Cuando las espinas del castaño se dividieron automáticamente de verde a amarillo, se descubrió que el interior del castaño era marrón. Cuando todo el árbol tenga 1/3 de espinas, podrás empezar a cosechar. Intenta no cosechar las castañas demasiado pronto. Las castañas se cosechan mejor en días soleados consecutivos. Las castañas temen al agua, de lo contrario se pudrirán fácilmente. Una pequeña cantidad de castañas: si una pequeña cantidad de castañas perfora la cáscara, la forma más sencilla es usar botas de goma o zapatos de protección laboral, presionar un pie sobre la bola de un lado y el otro pie del otro lado, pisar la bola de castaña con fuerza para que se rompa, de modo que las castañas estén listas para sacar.

Al sujetar cáscaras de castaña con las manos, asegúrese de usar guantes protectores para evitar espinas en las cáscaras de castaña. Hoy en día existen tijeras especiales para cortar castañas y espinas, que se venden online. Es muy conveniente para cortar castañas y espinas. Simplemente use guantes y preste atención al pelar. Gran cantidad de frutas comerciales: Si hay una gran cantidad de castañas, puedes plantearte comprar una peladora de castañas, que es una peladora automática.

En el pasado, las bolas de espinas de castaño se pelaban a mano, lo que resultaba muy problemático, requería mucho tiempo y trabajo. En lugar de hervirlo en agua, se coloca directamente en la máquina para descascararlo, lo que reemplaza por completo el descascarado manual anterior, que era engorroso y daba como resultado un bajo rendimiento. Guardar con arena: Si hay muchas castañas, elige una casa fresca en el sur de tu casa. Primero extienda una capa de paja seca en el suelo y luego esparza arena de 6 a 7 cm de espesor encima. La arena húmeda no se puede amasar manualmente hasta formar bolas. Luego coloque las castañas sobre la arena, cada capa tiene un espesor de 3 a 6 cm, y luego extienda una capa de arena húmeda. Según este método, se coloca alternativamente una capa de arena húmeda con una capa de castañas y finalmente se cubre con paja seca. Toda la pila tiene aproximadamente 1 m de altura.