¿Cómo conservar las cerezas?
En primer lugar, debes preparar un cartón limpio, luego poner una capa de esponja o espuma, paño de algodón o similar en el fondo, luego poner las cerezas con tallos en el cartón y cubrirlo. Cubra con un paño de algodón, cierre la caja y colóquela en un ambiente fresco o frío.
Precauciones para almacenar cerezas en el refrigerador:
1 No compre demasiadas:
Las cerezas son bayas y generalmente no se mantienen frescas por mucho tiempo. A la hora de comprar, intenta comprar lo menos posible. Si compras demasiado, puedes guardarlo en el frigorífico a unos 3°C durante 4 a 7 días, pero el sabor después del almacenamiento no será tan bueno como cuando está fresco.
2. La temperatura de almacenamiento debe ser adecuada:
Las cerezas son aptas para refrigeración a una temperatura de entre 2 y 5 grados, con una humedad relativa del 90 % al 95 %. En estas condiciones, el período de almacenamiento puede alcanzar unos 20 días, pero durante el almacenamiento se deben garantizar condiciones constantes de baja temperatura y alta humedad.