Historias folclóricas sobre el Festival de la Matanza de Peces (minoría étnica Miao)
Cada año, el noveno día de marzo, se celebra el "Festival de la matanza de peces" para el pueblo Miao que vive en Longli, Guiding, Fuquan y otros lugares de Guizhou. En este día, la gente viene al río, toma un pescado fresco del río, prepara una olla de hierro, enciende una hoguera, cocina el pescado en el agua del río, bebe vino de arroz, reza por la lluvia y desea buen tiempo y una buena cosecha. También existe una leyenda sobre este día.
Hace mucho tiempo, el Rey del Cielo tenía una princesa muy hermosa. Era inteligente y talentosa. El Rey del Cielo me ama como a la niña de sus ojos. Un día, la princesa cayó repentinamente enferma. El Rey del Cielo estaba muy ansioso y envió soldados y generales celestiales a traer elixires del Palacio Celestial, ganoderma lucidum de las montañas Kunlun, bebés de ginseng de las montañas Changbai y perlas del mar. Pero ninguno de estos medicamentos curó la enfermedad de la princesa. Al ver que el estado de la princesa empeoraba día a día, el rey estaba tan ansioso que ni siquiera pensó en la comida y la bebida. Más tarde, cuando el Rey del Cielo escuchó que "cien peces en los ríos del mundo humano pueden curar todas las enfermedades", inmediatamente envió a los dioses al mundo de los mortales, pescó cien tipos de peces de los ríos, lagos y mares. , los hirvió hasta hacer sopa y se la sirvió a la princesa. Después de que la princesa lo comió, se recuperó de su enfermedad en unos pocos días. Para agradecer a los peces por salvarles la vida, el Rey del Cielo ordenó proteger a los peces en ríos, lagos y mares, y no se les permitió sufrir daño a voluntad. El Rey del Cielo también ordenó al Dios de la Lluvia que hiciera llover toda la lluvia en los ríos, lagos y mares, y que no diera ni una gota a los humanos.
En ese momento, había una sequía severa y la familia Miao estaba muy preocupada. Entonces los aldeanos mataron cerdos y vacas y ofrecieron sacrificios al cielo para orar por la lluvia. Sin embargo, el Rey del Cielo todavía no da una gota de agua a los humanos. Finalmente, todos los cerdos y el ganado fueron sacrificados. El noveno día de marzo, los aldeanos capturaron carpas, carpas plateadas, salmones, carpas crucianas y salamandras de los ríos y lagos para reemplazar a los cerdos y el ganado como ofrendas para orar por la lluvia. Inesperadamente, cuando el Rey del Cielo vio su pez favorito que había sido asesinado para sobrevivir en el mundo humano, y pensó en la gracia salvadora del pez para su hija, no pudo evitar llorar con tristeza. Lloró durante tres días y tres noches, provocando que se levantaran nubes oscuras, soplaran fuertes vientos y truenaran relámpagos. Las lágrimas del Señor del Cielo se convirtieron en una fuerte lluvia y cayeron del cielo. Llovió durante tres días y tres noches y el agua fluyó por todas partes, llenando las tierras de cultivo y nutriendo la vegetación.
Hasta ahora, con las laderas planas de Jiuli y el brillo de Guiding, el pueblo Miao de la aldea de Xinan en Fuquan iba al río a matar peces el noveno día de marzo de cada año.
Tradiciones relacionadas
Lluvia o entretenimiento
El Festival de la Matanza de Peces también es llamado por los lugareños el Festival de la Búsqueda de la Lluvia. Según la leyenda, en la antigüedad, un dragón malvado se convirtió en pez y vino al mundo porque no estaba satisfecho con la diligente agricultura y tejido de la familia Miao y con sus plenos cereales y almacenes. Lanzó un hechizo para dejar el mundo seco y seco. , lo que provocó que la familia Miao abandonara sus hogares una tras otra. En el camino para escapar, los aldeanos recibieron el consejo de un anciano: "Si quieren que llueva mucho, deben derrotar al dragón malvado". Un joven llamado Gu Bing se ofreció como voluntario para ajustar cuentas con el dragón malvado. Finalmente, el dragón malvado fue sometido y Gu Bing también falleció debido a sus graves heridas. Para conmemorar al héroe Gu Bing, la familia Miao decidió celebrar un festival de matanza de peces cada año. Por supuesto, el Festival de matanza de peces de hoy ya no es una batalla con el dragón malvado. Las personas que participan en la matanza de peces solo necesitan recolectar algunas hierbas medicinales chinas como "Hua Xiang Ye", "Zhong Paul" y "Bitter Sandalwood". y entregárselos al “pescador” del pueblo”, quedó capacitado para matar peces. La "cabeza de pez" suele ser un anciano respetado en el pueblo, que preside las diversas ceremonias del festival de la matanza de peces. El padre de Wang Yue, director del comité de la aldea de Guangzhong, es un ex pescador. Como hijo que heredó el negocio de su padre y poseía magníficas habilidades para matar peces, Wang Yue fue naturalmente reconocido por los aldeanos. El arpón utilizado para pescar es como un testigo de la historia. Los arpones están hechos de hierro o bambú. Hay dos tipos de arpones de hierro: de cuatro puntas y de seis puntas, con dientes afilados y púas. La caña de pescar mide entre 2 y 3 metros de largo y se ata una cuerda de 20 a 30 metros al mango de la caña de pescar. . La caña de arpón fabricada en Hsinchu tiene buena dureza.
El Festival de matanza de peces es en realidad una actividad de entretenimiento para la población local. El propósito del festival de matanza de peces no es pescar, sino aprovechar la oportunidad para cantar, bailar y visitar a familiares y amigos.
Medicina para peces
Utiliza medicina para peces como ayuda a la hora de pescar. Se dice que el viejo Rey Miao recogió la medicina para peces poniendo en riesgo su vida. El grado de anestesia de la medicina para peces debe ser eficaz pero no demasiado dañino para los alevines. Las "hojas fragantes" pueden hacer que los peces entren en coma, pero los peces se hunden hasta el fondo del río después de estar en coma. Si no puedes ver el pez, no puedes matarlo. Por lo tanto, el pueblo Miao añadió "Zhongbao", una hierba que puede tratar los ojos de pez, a "Hua Xiang Ye". Después de comer el pescado, seguirá saltando a la superficie del agua. Es mucho más conveniente para la gente matarlo con un arpón.
La preparación de la medicina para peces no es complicada: las "hojas de Huaxiang" y el "Zhongbao" recolectados deben picarse y secarse primero, luego molerse hasta convertirlas en polvo, y la medicina para peces se prepara en una determinada proporción. "Bitter Tanzi" es muy tóxico y generalmente no se utiliza.
Subir a la montaña a recolectar hierbas es coto exclusivo de niñas y niños. La temporada medicinal también es una buena oportunidad para que los jóvenes se enamoren. Las niñas se reúnen en pequeños grupos, todas vestidas con disfraces y cascabeles, cantándose entre sí mientras recogen hierbas. Si ambas partes están del mismo humor, la niña tomará la iniciativa de invitar al joven a comer pescado y arroz juntos. el Festival de la Matanza de Peces.
Los peces que toman medicamentos son como las personas que beben vino. El tiempo que se anestesia a un pez dependerá de su tamaño y especie. Los peces se despertarán rápidamente en el agua del río. Quienes matan peces necesitan tener ojos y manos rápidos. Además, a pesar de las enormes filas a ambos lados del Estrecho de Taiwán, los peces sacrificados en el festival de matanza de peces suman sólo cien libras. Ahora, la calidad del agua del río Liangcha no es tan buena como antes y hay menos peces. A nadie se le permite pescar en la sección del río designada para la matanza de peces. Después del festival de matanza de peces, se debe mantener por un período de tiempo.
Hombres y mujeres
La mañana del Festival de la Matanza de Peces es el momento de mayor actividad en el pueblo. Lo extraño es que todas las personas que entran y salen son hombres, y no hay rastro de mujeres. Según los ancianos locales, el Festival de Matanza de Peces es como un festival de hombres y las mujeres generalmente no participan en los preparativos. En vísperas del Festival de la matanza de peces, marido y mujer no pueden dormir juntos; antes de que comience la matanza de peces, hombres y mujeres no pueden encontrarse por casualidad en el camino, deben decirse algunas palabras auspiciosas; Al ir al río a matar peces, los hombres van río arriba y las mujeres río abajo. Por el río, las restricciones se eliminan naturalmente. Si alguien infringe las reglas, no sólo no podrá matar al pez, sino que tampoco podrá volver a casa.
Las mujeres no estaban ociosas, estaban ocupadas preparando pescado y arroz en la cocina. Durante el Festival de la Matanza del Pescado, toda la familia se reúne junto al río para comer arroz con pescado, tocino casero, huevos salados, salchichas y, por supuesto, vino de arroz. Los aldeanos se reunieron, golpearon y adivinaron las reglas, lo cual fue muy animado. Si la persona que trae pescado y arroz es una chica soltera, debe haber bolas de arroz glutinoso. Las bolas de arroz glutinoso son una muestra de cariño para niñas y niños. Si a un joven le gusta una chica, le pedirá bolas de arroz glutinoso. Quien termine la bola de arroz indica que la niña tiene muchos pretendientes y la familia se sentirá honrada.
"Enviado Imperial"
En varias intersecciones que conducen al río, nos encontramos con varios centinelas con caras serias. Eran "Enviado Imperial" enviado por "Yu Tou" ". Aquellos que no traen medicinas para peces son considerados cazadores furtivos y sus arpones serán confiscados o cortados. Independientemente del Rey Celestial, no puedo pasar el punto de control sin medicina para peces. Se dice que un jefe local llevaba un arpón para sumarse a la diversión, pero el centinela no le permitió entrar al río y tuvo que regresar a su casa.
Si un aldeano apuñala un pescado con dos tenedores al mismo tiempo, el "Enviado Imperial" tomará una decisión basándose en diferentes circunstancias. Si hay una persona al otro lado, cortar el pescado y darle la mitad a cada uno; si están todos en la misma orilla, cortar el pescado en dos y quitarle la mitad a cada uno; Las viejas reglas están establecidas y los aldeanos no discutirán por ellas, pero los "ministros" cumplen con sus responsabilidades con seriedad. Este trabajo es totalmente voluntario. Si quieres comer pescado, debes confiar en tus propias habilidades.
"¡Ha sido drogado! Ha sido drogado..." Wang Yue se paró en el nacimiento del río Ercha y emitió una orden. La noticia de la "droga" se extendió río abajo y los gritos de la gente resonaron entre las dos bifurcaciones del valle del río. Se vertieron en el río docenas de bolsas de medicina para peces al mismo tiempo. La medicina para peces creó una enorme ola blanca en el agua del río, rodando y corriendo río abajo. El río se llenó de la fragancia de la medicina para peces. Decenas de miles de personas a ambos lados del río de repente se conmocionaron. Los hombres que esperaban en la orilla eran como cazadores alerta, mirando nerviosamente el río, captando cada pequeña onda en el agua, y los arpones en sus manos estaban listos para funcionar. El siguiente paso es ver quién tiene mala vista y quién tiene las manos rápidas.
Cena: Pescado blanco de aguas claras.
Por la noche, mujeres disfrazadas llegaban a la orilla llevando vino de arroz y tocino. Comer pescado y arroz junto al río es como un gran picnic. Las mujeres esperan en el banco de arena y en la pradera al final del río Ercha, preparando vino y comida para dar la bienvenida a familiares y amigos. La calidad del pescado y del arroz representa la virtuosidad de una mujer. Quien cocina bien y tiene muchos invitados es lo más honorable a los ojos de las mujeres. Mientras invitaban a sus propios hombres a comer, miraban las cestas de pescado de otras personas, mostrándose unos a otros los logros de sus hombres.
A las 11 de la noche finalmente la cena estuvo servida. La cena es un bagre.
El bagre se convierte en "pescado blanco de aguas claras" según las costumbres tradicionales. El proceso de preparación es muy sencillo, cortar el pescado en trozos grandes, el agua es el único "condimento" de este platillo. Al momento de servir, agregar un plato de chiles para mojar en agua. No hay ninguna familia en el pueblo que se viva de la pesca y no es fácil comer pescado. El pescado del Festival de la Matanza de Peces debe comerse el mismo día, principalmente porque el pescado es relativamente fresco y la medicina del pescado es originalmente una medicina herbaria china y no daña a las personas.