¿Cómo hacer un pastel de coco y mango suave?

Leche de coco 200 ml, mango 500 g

Leche pura 250 ml azúcar 80 g

Copos de gelatina (membrana de pescado) 50 g agua 250 ml .

Cómo hacer bizcocho de coco y mango

1 Prepara todos los materiales.

2. Cortar la gelatina en trozos pequeños, remojar en agua hervida fría durante unos 10 a 15 minutos y luego tirar el agua.

3. Añade agua y leche a la olla y deja hervir.

4. Luego apaga el fuego, agrega la leche de coco y el azúcar y mezcla bien.

5. Remojar la gelatina blanda y calentarla en una olla hasta que se licue.

6. Luego vierte la gelatina en la leche y la leche de coco y revuelve uniformemente. Dejar enfriar y reservar.

7. Pelar el mango, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un cajón para verduras.

8. Vierte la leche de coco enfriada en un cajón para verduras y colócalo en el frigorífico durante más de 3 horas. (Lo jugué toda la noche)