La forma correcta de comer cangrejos nadadores

La forma correcta de comer cangrejo nadador es la siguiente:

Ingredientes: cangrejo nadador

Ingredientes: chalotas, cilantro, pimiento rojo seco, azúcar blanca, al vapor salsa de soja de pescado, vino para cocinar, salsa de ostras, cebollas verdes, rodajas de jengibre, granos de pimienta

1.

2. Limpiar los cangrejos nadadores y cortarlos en 6 trozos con un cuchillo.

3. Utilice la parte posterior de los alicates para abrirlo.

4. Calienta el aceite en una olla vacía hasta que humee agrega las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes. Al colocar los cangrejos, coloca primero el cuerpo y luego las patas para evitar que se caiga la carne. afuera.

5. Freír los cangrejos a fuego alto hasta que salga el aroma de los cangrejos. Agregar la guindilla y el azúcar, sofreír, verter una cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de ostras y media. cucharada de salsa de soja de pescado al vapor en la olla y agregue Hervir un recipiente con agua.

6. Cocine a fuego alto con la tapa puesta durante 10 minutos, luego abra la tapa para recoger la sopa.