Cómo hacer piñones y maíz Yuanxiao

La receta de Yuanxiao de Piñones y Maíz es la siguiente:

Ingredientes: 500g de maíz, 200g de empanadillas pequeñas, 30g de piñones, azúcar al gusto.

1. Pelar los granos de maíz, lavarlos y escurrirlos.

2. Hervir las empanadillas y ponerlas en agua fría.

3. Después de que los granos de maíz estén cocidos, póngalos en agua fría.

4. Escurrir los granos de elote y las bolitas.

5. Calentar la sartén con aceite frío, añadir los granos de elote y sofreír, sazonar con 1 cucharada de sal, media cucharada de azúcar y un poco de glutamato monosódico.

6. Añade el yuanxiao pequeño y sofríe uniformemente. Pon los piñones en la olla y sofríe unas cuantas veces.

Consejos:

1. Para el maíz, se recomienda comprar maíz dulce.

2. El azúcar se añade según el gusto personal.

3. Si lo deseas, también puedes añadir una cantidad adecuada de zanahoria picada.

Nutrición de piñones y maíz Yuanxiao:

El contenido de fibra del maíz es muy alto, lo que tiene las características de estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la excreción fecal, y puede prevenir y tratar el estreñimiento. , enteritis, cáncer intestinal, etc.

Los piñones contienen una gran cantidad de minerales como calcio, hierro, potasio, etc., que pueden aportar ricos nutrientes a los tejidos corporales, fortalecer músculos y huesos, eliminar la fatiga y son de gran beneficio para el atención de la salud de las personas mayores.