Hay una especie de felicidad al escuchar el sonido de la olla a presión.

El chisporroteo de la olla a presión siempre da miedo a la gente de que pueda explotar en cualquier momento, pero ese es mi sonido favorito.

Mi familia era pobre cuando yo era niño. Mi madre dijo que cuando se casó con mi padre, la familia era tan pobre que ni siquiera tenían tazones ni palillos para comer, y mucho menos muebles y utensilios de cocina decentes. Todo se compró lentamente después de que los dos se casaron.

Mis padres son personas trabajadoras, sencillas, con los pies en la tierra y capaces. Tienen mucha tierra, se levantan temprano y se quedan todo el día en el campo, ganándose cada centavo.

Cuando me levanté, mis padres ya habían salido a trabajar. Tenían tanto sueño que querían dormir, y sus padres arrastraban sus cuerpos cansados ​​de la noche.

En mi impresión de la primera infancia, no importaba que hiciera mucho frío o calor, viento o lluvia, mis padres nunca descansaban un día en casa y la casa siempre estaba desierta.

A veces siento envidia cuando veo a los padres de otras personas acompañándolos siempre. Especialmente durante los festivales, toda la familia se ríe y prepara la cena temprano, y luego se sientan juntos a comer la deliciosa comida. Siento envidia y decepción al mismo tiempo. Pensé para mis adentros, ¡qué maravilloso sería si algún día pudiera cenar temprano con mis padres en casa!

En ese momento, mi madre preparaba todas las comidas para mi hermano y para mí con anticipación, y era suficiente para un día, y luego las ponía en la estufa de carbón para mantenerlas calientes. A menudo, debido a que el arroz se ha mantenido caliente durante demasiado tiempo, se endurece y se vuelve crujiente.

La mayoría de las verduras verdes que se han mantenido calientes durante un día son demasiado oscuras para comerlas, y también hay judías blandas y podridas de color amarillento, así como chucrut y rábanos secos que prepara mi madre. Lo que más me impresionó fue la lujosa salsa de soja servida con arroz.

Quizás porque mis padres estaban fuera y muchas veces no comían a tiempo, recuerdo que comencé a tener dolores de estómago cuando era muy pequeña. Se siente incómodo al sentarse o acostarse, pero es mejor acostarse boca arriba.

Una vez estaba jugando afuera con mis compañeros y de repente sentí un fuerte dolor de estómago, así que me tumbé al borde de la carretera, pero accidentalmente me quedé dormido. Ya estaba oscuro cuando desperté, pero ningún adulto vino a verme.

Más tarde fui a la escuela primaria. La escuela requería una reunión de padres y maestros, pero mis padres nunca asistieron. Cuando de repente llovía, los padres de otros estudiantes venían a traer paraguas, pero yo siempre tenía que correr a casa bajo la lluvia.

De esta manera, crecí solo.

Más tarde, una tarde, de repente llegué a casa de la escuela y vi volutas de humo verde que salían de nuestra chimenea desde la distancia. Corrí tan emocionado como si hubiera encontrado un tesoro. ¡Lo sé, mamá y papá han vuelto y están preparando la cena!

Abrí la puerta y vi a mis padres allí, y se me llenaron los ojos de lágrimas.

Entré a la cocina y me apreté en un pequeño taburete con mi madre. La miré felizmente encendiendo el fuego y olí el olor a ceniza vegetal y leña. Pensé que era el olor más fragante y maloliente que había. el mundo.

Papá compró huesos de cerdo por primera vez, tomó un puñado de hierbas amargas secas que recogió en la naturaleza y las guisó en una olla a presión que parecía nunca haber sido utilizada antes. Después de un rato, el sombrerito de la olla a presión comenzó a bailar con el acompañamiento espinoso que tocaba.

Tenía curiosidad y miedo al mismo tiempo, así que me escondí y observé desde la distancia. Papá dijo, tonto, no tengas miedo, esta es una olla a presión y la sopa que hace es riquísima.

Parece como si hubiera estado esperando durante medio siglo y ¡la sopa finalmente está lista! Papá abrió la tapa y una extraña fragancia acompañada de un espeso vapor golpeó su rostro. Se me hizo la boca agua. Tomé una cucharada y me la metí en la boca. Hacía tanto calor que casi salté. Tonto, bébelo despacio, esto está muy caliente.

Mi pequeña barriga en realidad bebió tres grandes platos de sopa seguidos. Era tan redonda como una pelota, pero mi boca y mi corazón se llenaron de una satisfacción y felicidad indescriptibles.

Más tarde, la deliciosa comida en la olla a presión se convirtió en el recuerdo más preciado y hermoso de mi infancia.

Ahora, cada vez que vuelvo a casa de mis padres, mis padres usan una olla a presión para cocinarme una olla de sopa. Sentarse en el salón, escuchando el olor punzante de la olla a presión, siempre es muy feliz.

Cuando éramos jóvenes, nuestros padres no podían quedarse con nosotros por mucho tiempo, pero el amor nunca estará ausente, como la sopa en una olla a presión, mientras tú estés dispuesto a parar, tus padres. Están dispuestos a prepararte una olla de sopa caliente en cualquier momento.