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¿Cuáles son las características de los árboles de cítricos?

Características de los cítricos

Los cítricos se componen de: raíces, tallos, hojas, flores y frutos. Árbol pequeño. Hojas simples compuestas, las hojas de las alas suelen ser estrechas o tener solo rastros. Las hojas son lanceoladas, elípticas o ampliamente ovadas, con una gran variación de tamaño. A menudo hay una muesca en la parte superior. El margen de la hoja suele tener dientes romos o redondeados al menos en la mitad superior y rara vez está completo. Flores solitarias o en racimos de 2-3; cáliz irregular con 5-3 lóbulos; pétalos generalmente de menos de 1,5 cm de largo; 20-25 estambres, estilo delgado, estigma capitado. Las hojas de los cítricos son hojas compuestas solitarias de hoja perenne, que constan de un cuerpo foliar y un ala foliar. Las alas de las hojas están unidas al pecíolo. Las diferentes especies de cítricos tienen hojas diferentes con diferentes tamaños y formas. El grupo de raíces consta de raíces principales, raíces laterales, raíces fibrosas y pelos radiculares muy cortos adheridos a los extremos de las raíces fibrosas, denominados colectivamente sistema radicular. Las plantas en capas o propagadas no tienen raíz pivotante. La unión entre el tronco y las raíces se llama cuello radicular. Ramas Las ramas de los cítricos se componen de un tronco, ramas principales y ramas laterales.

Fruta de forma generalmente achatada a casi esférica, con piel fina y lisa, o gruesa y rugosa, de color amarillo claro, bermellón o rojo oscuro, fácil o poco fácil de pelar, con muchas venas anaranjadas o menos, reticular, fácil de separar, generalmente doloroso, la columna central es grande y a menudo vacía, escasa y llena, el quiste tiene 7-14 válvulas, más escasas, la pared del quiste es delgada o ligeramente gruesa, blanda o bastante dura, las células del jugo suelen tener forma de huso, cortas y agrandadas, escasas y delgadas, la pulpa es agria o dulce, o amarga, o tiene un olor especial; las semillas son más o menos numerosas, rara vez sin semillas, generalmente ovaladas, con la punta estrecha y puntiaguda; , base redondeada y cotiledones de color verde oscuro, verde claro o blanco casi lechoso, púrpura chalazal, embriones múltiples, rara vez un solo embrión. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de octubre a diciembre.

Los principales tipos de árboles de cítricos

Mandarina

La mandarina también se conoce como marca delgada⑺ ¿Pulgar? ā ⑻ ㄒ Urraca de sequía 赜性蘷唷9? Dang 轖? 粲蟮ス ? 50 gramos, la cáscara es de color naranja a rojo anaranjado, brillante, la pulpa es crujiente, tierna y jugosa, con menos residuos, menos escoria. aroma y sabor dulce.

Pomelo

Pomelo Shatian

Es originario de Shatian, condado de Rong, Guangxi, y se cultiva principalmente en Guangdong, Guangxi y Sichuan. La cáscara es amarilla, la pulpa es crujiente, rica en dulzura y resistente al almacenamiento y transporte.

El pomelo Pingshan se produce en Zhangzhou, Fujian. La piel es amarilla, el jugo de la pulpa es menor y dulce y la calidad es excelente.

Kumquat

El kumquat de Ningbo también se conoce como kumquat, kumquat y bala de oro. Es originaria de Ningbo, Zhejiang, mi país, y se cultiva más en Hunan, Jiangxi y Guangxi. El fruto es pequeño y tiene una piel gruesa que es difícil de pelar. Al comer, se debe comer la fruta entera junto con la piel y la pulpa. La cáscara es picante y refrescante, la pulpa es ligeramente ácida y dulce y la fruta entera está llena de miel, que es dulce, ácida, amarga y picante. y entumecido, por eso también se le llama la "fruta de los cinco sabores". No es resistente al almacenamiento y se elabora principalmente en frutas o bebidas confitadas.

Naranjas dulces

Las naranjas dulces Xinhui se producen principalmente en Xinhui, Guangdong, y también se cultivan en Guangzhou, Xingning, el sur de Fujian y el sur de Guangxi. La cáscara de naranja dulce Xinhui es de color amarillo anaranjado, fina y lisa, con círculos en la parte inferior. La pulpa es de color amarillo claro, con menos jugo, pero el sabor es extremadamente dulce, sin acidez y tiene muy pocas semillas.

Jincheng se produce principalmente en Jiangjin, Sichuan, y también se ha introducido y promocionado en Hubei, Hunan, Guizhou y otras provincias. Se caracteriza por fruta de color amarillo anaranjado, pulpa suave y jugosa, dulzor y acidez moderados, aroma y resistencia al almacenamiento. La calidad sigue siendo buena cuando se almacena hasta abril a mayo del año siguiente.

Cítricos de piel ancha

Mandarina Huangyan

La mandarina Huangyan es originaria de Huangyan, Zhejiang. Huangyan es una de las zonas productoras de cítricos más antiguas del mundo y es conocida como el antepasado de los cítricos en el mundo. También es el primer y mayor productor de naranjas frescas exportadas a China. "Local Morning" es el "as" entre los mandarines Huangyan. Esta especie madura a mediados de noviembre, con un color naranja brillante, finas burbujas de aceite, un solo fruto que pesa entre 50 y 80 gramos y una piel ligeramente gruesa y fácil de pelar. La pulpa es de color rojo anaranjado, fina y sin residuos, jugosa y rica en sabor, moderadamente agridulce y no se rompe fácilmente.

Plátano mandarina

La banana mandarina es originaria de Guangdong y actualmente se cultiva en Guangdong, Guangxi, Fujian, Sichuan, Taiwán y otros lugares.

La cáscara es de color naranja a naranja intenso y la pulpa es de color rojo brillante, suave y jugosa, con un sabor dulce y una larga vida útil.

Nutrición de los árboles de cítricos

Los cítricos contienen contenido humano. sustancias saludables se han aislado más de 30 especies, entre las cuales las principales son: flavonoides, monoterpenos, cumarinas, carotenoides, propanoles, acridinonas, gliceroglicolípidos, etc.

Flavonoides Hay tres tipos de flavonoides contenidos en los cítricos: el tipo I son flavonoides generales representados por la rutina; el tipo II son cítricos como la hesperidina y la naringina. El tipo III son flavonoides especiales que contienen grupos polimetoxi. como los flavonoides cítricos que no se han encontrado en otras frutas y verduras pero que solo se encuentran en los cítricos.

Carotenoides Como todos sabemos, muchas verduras y frutas contienen carotenoides, que son componentes que juegan un papel importante en la salud humana. En cuanto a la investigación sobre las funciones y mecanismos fisiológicos de los carotenoides, mi país también ha utilizado estas sustancias para desarrollar algunos alimentos saludables y lograr la producción industrial. Cumarina La cumarina contenida en los cítricos es una sustancia anticancerígena que ha sido plenamente confirmada por los científicos. Los resultados de la investigación muestran que hay dos formas principales de desarrollar la función anticancerígena de la cumarina: en primer lugar, la cumarina desintoxica las sustancias cancerosas mediante la acción de enzimas desintoxicantes; en segundo lugar, antagoniza las sustancias cancerosas e inhibe la activación de su metabolismo; Los efectos de estos dos aspectos producen principalmente efectos inhibidores en la etapa inicial del cáncer.

Los monoterpenos y triterpenos de los cítricos contienen una gran cantidad de terpenoides representados por el (R)-limoneno. Los terpenos son sustancias que forman el aroma único de los cítricos y tienen un efecto calmante sobre el sistema nervioso central humano. Las investigaciones también han confirmado que tienen un efecto reductor del estrés y pueden aliviar la fatiga. Limonina La limonina es el componente amargo de las bebidas de jugo de cítricos. El contenido de las frutas cítricas es de aproximadamente 100 a 200 ppm. Sin embargo, los estudios han encontrado que los limonoides también tienen propiedades inhibidoras de tumores.

Otros componentes químicos aquí se refieren a tres compuestos contenidos en los cítricos: fenilpropanol, acridona y gliceroglicolípido. Se puede decir que las naranjas son un tesoro para todo el cuerpo, y su pulpa, piel, núcleo y colaterales pueden usarse como medicina. La cáscara exterior de la naranja se llama "cáscara de mandarina" después de secarse (porque se usa como medicina y tiene buenos efectos medicinales, por eso se llama cáscara de mandarina). La seda blanca en forma de malla en la pulpa de naranja se llama "red naranja", que contiene una cierta cantidad de vitamina P y tiene las funciones de desbloquear colaterales, resolver la flema, regular el qi y eliminar el estancamiento. El núcleo de naranja tiene un sabor amargo, no es tóxico, tiene el efecto de regular el qi y aliviar el dolor, y puede usarse para tratar hernias, dolor lumbar y otras enfermedades. Incluso las raíces y hojas de naranja pueden usarse como medicina, con diferentes funciones como calmar el hígado, fortalecer el bazo y armonizar el estómago.