Receta de wontons Liujiang Guangya

300g de carne de cerdo picada, 150g de gambas frescas, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, un poco de glutamato monosódico, media cucharadita de pimienta, 1 paquete de envoltorios de wonton.

Método de trabajo

1. Picar los camarones, agregar la carne picada, los huevos, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta, remover uniformemente para hacer el relleno de wonton.

2. Envolver los rellenos en envoltorios de wonton.

3. Preparar agua wonton. Mientras el agua hierve, puedes preparar la base de sopa wonton.

4. Los ingredientes de la base de la sopa son muy sencillos: agua, sal, salsa de soja, pimienta, cebolla de verdeo picada, un poco de aceite de oliva, ajusta a tu salinidad favorita.

5. Después de que hierva el agua, agrega los wontons (la cantidad que quieras comer) y cocina.

6. Vierte sobre la sopa recién hecha y mientras esté caliente estará riquísima.