¿Cuánto tiempo se tarda en hornear cupcakes?

Precalienta el horno con antelación a 150 grados y hornea a 200 grados durante 30 minutos. Precalienta los cupcakes con anticipación para asegurarte de que el pastel se caliente de manera uniforme y que el exterior no se queme y el interior no se cocine. Coloca los cupcakes en el horno y hornea a fuego alto y bajo. Si el horno es más pequeño, el tiempo de horneado se puede reducir adecuadamente. Por el contrario, si el espacio superior e inferior del horno es relativamente grande, el tiempo de horneado se puede aumentar adecuadamente.

La mantequilla debe mantenerse refrigerada. La mantequilla recién sacada del frigorífico está relativamente dura y la temperatura es demasiado baja. No solo es difícil mezclar bien con otros ingredientes, sino que también debido a la baja temperatura. Es más difícil que sea compatible con aceite y agua, por lo que la crema debe procesarse hasta un estado adecuado antes de elaborarla.

Diferentes métodos son adecuados para diferentes estados de la crema. El método de mezcla básico es adecuado para nata líquida, por lo que primero es necesario calentarla.