¿Qué condimentos se pueden sustituir por el aderezo para ensaladas?
Algunas personas dirán que la pasta de sésamo tiene un sabor muy sencillo y amargo. De hecho, cuando usamos pasta de sésamo, podemos agregar algunos condimentos a la pasta de sésamo y diluirla con aceite de sésamo y agua tibia. La pasta de sésamo producida de esta manera no solo tiene una textura delicada, sino que también tiene un rico sabor. Por lo general, solo necesitamos agregar sal y azúcar a la salsa de sésamo. Para los amigos de la salsa de soja, pueden agregar un poco de aceite de chile según su gusto personal. Luego dilúyelo con agua tibia, para que la pasta de sésamo se inmortalice y sintetice su propio sabor amargo. Es totalmente posible sustituir este tahini por aderezo para ensaladas.
Y la salsa de sésamo elaborada de esta forma también se puede utilizar para hacer olla caliente, fideos, platos fríos, etc. Es un condimento muy práctico.
¿Qué se puede sustituir el aliño en la macedonia de frutas?
La ensalada de frutas se elabora a partir de una variedad de clinkers de cemento completamente enfriados o ingredientes secos que se pueden comer inmediatamente y luego se les agregan condimentos o se cubren con varias salsas frías o salsas frías. La ensalada de frutas tiene una amplia gama de materias primas para elegir. Para hacer ensalada de frutas se pueden utilizar todo tipo de verduras, frutas frescas, mariscos, huevos y productos cárnicos. Sin embargo, se exige que las materias primas sean frescas y tiernas y cumplan con las normativas nacionales. La mayoría de las ensaladas de frutas tienen las características de color brillante, apariencia elegante, sabor delicioso, alivian el aburrimiento, fortalecen el bazo y son apetitosas.
Como plato frío, la macedonia de frutas se compone principalmente de refrescantes verduras y frutas, como lechuga, tomate, arroz salvaje, judías verdes, pimientos, etc. Algunas ensaladas de frutas utilizan carne como complementos, como lonchas de carne, tocino (jamón ahumado), cangrejos, camarones, pollo desmenuzado, hígado de pollo, foie gras francés y queso natural.
Espacio
Presenta en detalle varios tipos de macedonia.
1. Ensalada de frutas y verduras
Los ingredientes básicos son 1000 gramos de brócoli, 50 gramos de cebolla y ajo, 4 rodajas de menta fresca, 100 gramos de yogur, 10 gramos de limonada y pimienta negra y sal.
Método de preparación: Lavar el brócoli, escaldarlo en agua hirviendo, recogerlo, exprimirlo para secarlo, cortarlo en rodajas, lavar las cebolletas, desmenuzarlas, pelar y lavar los ajos y triturarlos. Con un cuchillo, cortar en polvo, lavar la menta y cortar en tiras. Agrega la limonada, la cebolla verde picada, la sal y la pimienta blanca al bol de brócoli, revuelve, agrega el yogur y el ajo y espolvorea con menta picada.
2. Ensalada de frutas y verduras
Ingredientes: 750 gramos de verduras, 500 gramos de zanahorias, 250 gramos de pimiento, 100 gramos de ajo, 25 gramos de hojas de apio, 50 gramos de aceite de semilla de lechuga, 15 gramos de sal, una pequeña cantidad de pimienta blanca, 25 gramos de mostaza amarilla, 50 gramos de azúcar blanca y 15 gramos de vinagre.
Cómo hacerlo
Pica el ajo presion, agrega aceite de lechuga, sal, pimienta blanca, mostaza amarilla, azúcar, esencia de vinagre, la cantidad adecuada de agua fría y mezcla bien. .
Lavar las coles sanguinas, las zanahorias, los pimientos y las hojas de apio con tiras finas rojas, revolverlos y colocarlos en el centro del plato. Al tomarlos, verter menos salsa.
3. Ensalada de frutas y verduras con maíz
Ingredientes principales: maíz, col morada, arándanos secos, pulpa de naranja.
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Condimento: sal, azúcar, vinagre, pimienta, aceite vegetal.
Práctica:
1. Lavar y cortar la col morada en dados y reservar.
2. Mezcle los demás ingredientes principales con el repollo rallado, luego agregue los condimentos y mezcle bien.