¿Se deben cocinar las verduras al preparar jugo de verduras?

Por favor, no las cocines

Durante el proceso de calentamiento, las verduras y frutas perderán muchas vitaminas y fibra, y también pueden producir radicales libres, lo cual es perjudicial para el organismo.

Si te preocupan los pesticidas, simplemente lava bien las frutas y verduras o pélalas.

Si la temperatura es baja, puedes poner el jugo exprimido en una taza y calentarlo en agua tibia. No lo calientes en el microondas, ya que destruirá los ingredientes de las frutas y verduras.

Después de exprimir el jugo de verduras recién exprimido, bébelo lo antes posible y no lo conserves durante mucho tiempo.