¿Es mejor comer nueces crudas o cocidas? ¿Cómo cocinarlo?

Las nueces son un buen producto de terapia alimentaria. Ya sea que se use como medicina, o se coma crudo solo, hervido, sumergido en azúcar o cocido, tiene buenos efectos de nutrir la sangre y el qi, nutrir los riñones y la esencia, aliviar la tos y el asma, humedecer la sequedad y ser laxante, etc. Hay muchas formas de comer nueces. Hervir nueces con una cantidad adecuada de agua salada, beber agua y comer el residuo puede curar la deficiencia renal, el dolor lumbar, la espermatorrea, el marchitamiento, el olvido, el tinnitus y la micción frecuente. Las nueces, las semillas de coix y las castañas se pueden cocinar como papilla y comerse, lo que puede curar síntomas como micción frecuente, espermatorrea, heces blandas y diarrea antes del amanecer. Las nueces, las semillas de sésamo y las semillas de loto bañadas en azúcar pueden nutrir el corazón y el cerebro y también pueden curar los sudores nocturnos. Comer nueces, carne de longan y espino crudos puede mejorar la función cardíaca. Las nueces también se utilizan mucho para tratar la neurastenia, la hipertensión, las enfermedades coronarias, el enfisema, el dolor de estómago y otras enfermedades. Para comer nueces y reponer tu cerebro, puedes triturar las nueces y el azúcar en polvo hasta obtener un "puré de nueces" y esconderlo en secreto en un frasco de porcelana. Toma dos cucharadas a la vez y mézclalas con agua hirviendo, una capa. de líquido blanco flotará en la taza. Esto es "puré de nueces" "Leche", regordete y delicioso. Las nueces tienen extraordinarios efectos de embellecimiento y ayudan a embellecer la piel. Si se come "gachas de nueces" cocidas con nueces molidas durante mucho tiempo, puede nutrir la piel y dejar a las personas blancas y tiernas. Es especialmente adecuada para personas mayores con piel envejecida. . Las nueces también pueden resistir el envejecimiento. La vitamina E contenida en los granos de nuez puede proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres. Es una sustancia antienvejecimiento reconocida por la comunidad médica, por lo que las nueces se conocen como la "Semilla de larga vida" y "Longevidad". Fruta". Si tiene insomnio, también puede intentar comer nueces para tratar el insomnio. El consumo regular de nueces tiene un efecto terapéutico sobre el insomnio causado por la deficiencia renal. La forma de tomarlo es utilizar 5 nueces y 30 gramos de azúcar blanca, triturarlas hasta formar barro, añadir a una olla 50 ml de vino de arroz, freír a fuego lento durante 30 minutos, tomar 1 dosis al día y tomar. dos veces. Consejos: Según la medicina tradicional china, las nueces son picantes y contienen mucha grasa. Comer demasiadas provocará calor interno y náuseas. Las personas que sufren de calor interno y diarrea no deben comerlas. Hervir agua con cáscaras de nueces no puede tratar la diarrea. Los granos de nuez contienen ácido tánico, que puede combinarse con hierro y calcio para reducir la eficacia. Debe beber té menos fuerte cuando coma nueces; a algunas personas les gusta pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces, lo que perderá algunos nutrientes, así que no pele esta capa de piel. Las nueces que se comen crudas son nutritivas. Las nueces que se comen crudas tienen la menor pérdida nutricional. Las nueces frescas obtenidas sin secar durante la temporada de cosecha son aún más deliciosas. En la actualidad, comer nueces frescas es relativamente común en los países desarrollados. El centro de desarrollo científico y tecnológico correspondiente está trabajando en la tecnología de procesamiento y conservación de nueces frescas. Se cree que en un futuro próximo, los consumidores de todo el país podrán comer nueces frescas nutritivas y deliciosas en cualquier momento y en cualquier lugar. En cuanto al consumo de nueces, generalmente se cree que es apropiado comer de 5 a 6 nueces al día, alrededor de 20 a 30 gramos de nueces, comer en exceso puede provocar flemas, náuseas y, en casos graves, diarrea intensa; incluso heces acuosas, que provocan deshidratación del cuerpo. Si comer nueces provoca diarrea, busque tratamiento médico a tiempo. Además, aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo, heces blandas, vómitos con sangre y hemorragias nasales deben comer menos nueces o comerlas rápidamente. Cómo seleccionar las nueces: Las nueces deben ser grandes y redondas, con cáscara fina y blanca, alto rendimiento de grano, sequedad, granos grandes en rodajas, color blanco y alto contenido de aceite. El método de selección debe basarse en la observación. Los granos regordetes son los mejores, los arrugados son los segundos mejores; el color del grano es amarillo-blanco primero, el amarillo oscuro es el segundo mejor, el marrón-amarillo es el segundo mejor, y la calidad de las "nueces de piel de tigre" con marcas de color marrón oscuro es la mejor. Tampoco es bueno. Si los granos son aceitosos, es un signo de deterioro. Los granos blancos y frescos son los mejores, seguidos de los "corazones de crisantemo" con manchas de aceite. Las semillas son todas aceitosas, pegajosas, de color marrón oscuro y tienen un olor a escamas que se han deteriorado seriamente. y no se puede comer. Pela la piel de las nueces con habilidad. Primero, cocina las nueces al vapor durante tres a cinco minutos. Sácalas y remójalas en agua fría durante tres minutos. Sácalas y golpéalas suavemente con un martillo. Si están rotas, puedes sacar las nueces enteras.