¿Qué es la sopa de huesos Bangzi?

El hueso de mazorca es el hueso del muslo de un animal es la parte donde se ve la médula en un extremo y en el otro es la parte con dos bolas redondas también puede ser un hueso del muslo. la médula se puede ver en ambos extremos. El método específico es lavar los huesos y ponerlos en una olla, agregar una olla con agua y cocinarlos juntos. Después de hervir, verter toda la sopa, lavar los huesos con agua y luego agregar agua para cocinarlos juntos. Después de que la sopa hierva, encienda el fuego a fuego lento. Durante el proceso de cocción a fuego lento, agregue una pequeña cantidad de vinagre comestible a la sopa. Cocine a fuego lento y se volverá cada vez más blanca. Finalmente, tendrá una sopa de leche. blanco y espeso como la leche, y listo.