Análisis de los recursos de té en HangzhouEstado, problemas y estrategias de desarrollo de las exportaciones de té de Zhejiang (Tang Yi, Departamento de Ciencias del Té, Universidad de Zhejiang, Liu Zusheng, Hangzhou 310029) Resumen Las exportaciones de té de Zhejiang se han desarrollado rápidamente y tiene ventajas obvias. Ocupa el primer lugar en las exportaciones de té del país y la industria del té de la provincia desempeña un papel importante en la economía. Este artículo analiza las características y tendencias de desarrollo de las exportaciones de té de Zhejiang desde los aspectos de estructura del producto, exportación, distribución del mercado, mecanismo de gestión, etc., y presenta algunas ideas exploratorias sobre cómo abordar cuestiones destacadas como las barreras verdes y mejorar las exportaciones. condiciones comerciales. Palabras clave Zhejiang; exportación de té; barreras verdes; condiciones comerciales; en términos de estructura del producto, número de clasificación de imagen S5571.1 Código de identificación del documento: C Número de documento: 0577-8921 (2003) 03-155-04 1. La situación actual de Zhejiang Exportaciones de té Características principales 1.1 Las exportaciones de té de Zhejiang lideran el país. Zhejiang ahora comparte alrededor del 5% con Marruecos, Rusia, Senegal, Japón y la Unión Europea. Los tres países y regiones han establecido relaciones comerciales de té, exportando principalmente té de perlas, té de cejas y té verde al vapor. En 2002, la provincia exportó 12,11 millones de toneladas de té, lo que representa el 48,04 por ciento de las exportaciones totales de té del país. Los ingresos totales por exportaciones fueron de 142.757 millones de dólares EE.UU., lo que representa el 43,13% del valor total de las exportaciones nacionales de té. Entre ellas, las exportaciones de té verde generaron 654,38+0,29528 millones de dólares en divisas, lo que representa el 646,5438+02% del valor total de las exportaciones de té verde del país. En los últimos años, el valor de las exportaciones de té de Zhejiang ha representado la proporción del valor de las exportaciones de té de China, como se muestra en el Cuadro 1. Como puede verse en el Cuadro 1, las exportaciones de té de Zhejiang están creciendo rápidamente. En los siete años comprendidos entre 1996 y 2002, tanto el volumen de las exportaciones como los ingresos en divisas procedentes de las exportaciones se duplicaron con creces, y la proporción nacional de los ingresos en divisas procedentes de las exportaciones de té ha aumentado constantemente. Por lo tanto, la ventaja líder de Zhejiang en las exportaciones nacionales de té se ha ampliado aún más en los últimos años. 1.2 El té, como producto tradicional de exportación a granel en Zhejiang, tiene ventajas comparativas evidentes. Porque la estructura de los factores de producción rural en la provincia de Zhejiang se caracteriza por abundantes recursos humanos y recursos de tierra relativamente escasos. Por lo tanto, se debe dar prioridad a las industrias de plantación o mejoramiento relativamente intensivas en mano de obra, mientras que se deben restringir los cultivos que consumen grandes cantidades de recursos de tierra. Los jardines de té están construidos en su mayoría en laderas y ocupan menos tierra cultivada; la recolección y el procesamiento del té requieren una gran cantidad de recursos humanos. Esto demuestra que el desarrollo vigoroso de la producción de té redunda en beneficio de los intereses comparativos de la provincia de Zhejiang. En la actualidad, el valor de la producción de té representa el 1,72% del valor de la producción agrícola de la provincia, lo que constituye una contribución positiva al desarrollo económico rural de la provincia. El té ocupa una posición muy importante en la exportación de productos agrícolas y secundarios en la provincia de Zhejiang. Según las estadísticas de la Aduana de Hangzhou, las exportaciones de té generaron 87,43 millones de dólares EE.UU. en divisas en 1998, ocupando el tercer lugar en las exportaciones de productos agrícolas y secundarios de la provincia, sólo superadas por los productos acuáticos y las hortalizas. Actualmente estos tres productos siguen estando entre los tres primeros. 1.3 El mecanismo de operación de exportación orientado al mercado ha ido tomando forma gradualmente y los métodos de operación de exportación son flexibles y diversos. De 1943 a 1979, con la aprobación de los departamentos centrales pertinentes, Zhejiang se convirtió en un puerto independiente y su autonomía de exportación de té siguió ampliándose. Después de 1993, la reforma del sistema de comercio exterior y la descentralización de los poderes exportadores movilizaron en gran medida el entusiasmo de las empresas exportadoras de té. El número de empresas privadas, empresas con financiación extranjera y sociedades anónimas que se dedican a la exportación de té en nuestra provincia aumenta día a día y las entidades del mercado se diversifican. En la actualidad, hay alrededor de dos empresas en la provincia de Zhejiang que tienen derecho a exportar té: Zhejiang Tea Import and Export Company, Zhejiang Branch of China National Livestock Import and Export Company, Zhejiang Cereals and Oils Import and Export Company, Zhejiang Zhongda. Empresa del grupo y fábrica de té Zhejiang Fahua Export. Además, los métodos comerciales de exportación de té de Zhejiang están cada vez más diversificados, como la exportación autónoma de fábricas de té, el sistema de agencia, el comercio de compensación, etc. En los últimos años, el té de Zhejiang ha seguido explorando nuevos mercados internacionales, como el mercado de té verde de gama baja en Uzbekistán, el mercado de té verde al vapor en Japón, etc., lo que ha provocado que las exportaciones de té de Zhejiang sigan aumentando y alcancen nuevos máximos repetidamente. . 1.4 La proporción de exportaciones de té verde es cada vez mayor y la estructura de los productos de té exportados ha mejorado. El té verde es el producto de té de China con el mayor volumen de producción y el mayor volumen de exportación. En comparación con otras provincias nacionales productoras de té, el té verde de Zhejiang no sólo tiene una alta producción, sino que también tiene ventajas obvias al tener una gama completa de variedades. Actualmente, aproximadamente la mitad del té verde en el mercado internacional proviene de exportaciones de Zhejiang. Se puede ver en el cuadro que desde 1996, las características estructurales del té exportado desde la provincia de Zhejiang son muy obvias. En la actualidad, la proporción de exportación de té verde es de alrededor del 90%, seguida del té perfumado, que representa alrededor del 6%, mientras que la proporción I=I del té negro y otros tés es muy pequeña. Debido a la elevada proporción de exportaciones de té verde, no hay margen para ajustes estructurales entre los diferentes tés. En estas circunstancias, la provincia de Zhejiang desarrolla activamente nuevas variedades de té verde y cultiva nuevos puntos de crecimiento de las exportaciones. 8.
El té verde al vapor surgió por primera vez en la provincia de Zhejiang a finales de los años 1990. Se ha desarrollado rápidamente en los últimos años, lo que ha aliviado en cierta medida la presión del mercado causada por el exceso de oferta de productos tradicionales de té verde como el té Zhu y el té de ciruela en el noroeste. Mercado africano. Además, las empresas exportadoras continúan ajustando y optimizando la proporción de exportación de diferentes variedades de té verde para mejorar aún más la eficiencia exportadora general. Se han ampliado los canales comerciales de exportación L. 5, pero el principal mercado de ventas todavía se concentra en el noroeste de África. El mercado de exportación de té de Zhejiang está relativamente concentrado. Tomando como ejemplo el té verde, el noroeste de África representa más del 50%, seguido de Asia y Europa. En 2000, las exportaciones a la UE todavía representaban alrededor del 900%. Debido al impacto de las barreras verdes, esta proporción se redujo considerablemente en 2002. Desde la perspectiva de los países importadores, el mayor mercado para el té verde de Zhejiang es actualmente Marruecos, que representa el 31,47% de las exportaciones totales, seguido de Japón, que representa el 13,89+1,6%. Ha pasado gradualmente de ser una base de producción de té para la exportación a una base de procesamiento y distribución y un centro de distribución de exportación. En los últimos años, con el ajuste y optimización de la estructura de la industria del té, el té famoso y de alta calidad se ha vuelto cada vez más prominente en la economía de la industria del té de Zhejiang. Se ha cosechado una gran cantidad de hojas de té famosas y de alta calidad, lo que ha afectado la exportación de materias primas del té y ha dificultado satisfacer la creciente demanda de exportación. Ante esta circunstancia, la provincia de Zhejiang ajustó activamente sus ideas comerciales y amplió los canales para la compra de té crudo. Según las encuestas, cada vez se importa más Maocha de alta gama de Fujian, Jiangxi, Guizhou y otros lugares. En estas áreas, debido al menor procesamiento del famoso té en la etapa inicial, la ternura y la calidad del Maocha son mejores que las del té local. El ajuste de los canales de suministro y comercialización del té crudo ha promovido la división profesional del trabajo y ventajas complementarias entre Zhejiang y otras áreas productoras de té en China. Se está estableciendo gradualmente el estatus de Zhejiang como centro de procesamiento, despliegue y comercialización de las exportaciones de té verde de China. 2. Desafíos enfrentados. 1El impacto de las barreras verdes en las exportaciones de té de Zhejiang. Desde que la UE implementó la nueva norma LMR el 1 de julio de 2000, "las barreras verdes se han convertido en el mayor obstáculo para las exportaciones de té de China, y las exportaciones de té de China a la UE han disminuido año tras año. Debido a que Zhejiang vende principalmente té verde, la proporción de Las exportaciones a la UE son relativamente pequeñas, en comparación con las anteriores Guangdong y Guangxi, que producen principalmente té negro, pero no se puede ignorar el impacto negativo de las barreras verdes. De junio de 2002 a junio de 2003, las exportaciones de Zhejiang a la UE fueron sólo. 2.200 toneladas y 4 millones de dólares estadounidenses, una disminución interanual de 40,9 yf. Lo que es más notable en comparación con el mismo período es que algunos otros países desarrollados siguieron el ejemplo de la UE al elevar los estándares de control de residuos de pesticidas en el té. Por razones de seguridad alimentaria, Japón ha implementado nuevas medidas de inspección de residuos de pesticidas para restringir la importación de té verde importado. Es muy difícil exportar té verde al vapor[']. té) a Japón, una disminución del 24,83% respecto al año anterior. Lo más interesante en la actualidad es el imperfecto mecanismo comercial de salida al extranjero. Antes de la década de 1990, las exportaciones de té estaban monopolizadas por el Estado o operadas conjuntamente, y todos los puertos estaban abiertos. De esta manera, el precio internacional del té verde estaba básicamente controlado por mi país y la tasa de ganancia era alta. Después de la reforma del sistema de comercio exterior, las exportaciones de té de China se han vuelto más competitivas. La operación de monopolio a la operación abierta conduce a movilizar el entusiasmo de todos los aspectos de la exportación de té a Japón, el mecanismo de gestión de apoyo a las exportaciones está relativamente atrasado y de vez en cuando se produce competencia de precios bajos, lo que resulta en caos en las operaciones de exportación. Al mismo tiempo, debido a que la oferta supera a la demanda en general, los importadores pueden beneficiarse de la negociación para obtener más pedidos. El deterioro de las condiciones comerciales también se refleja en la disminución de la posición en el mercado del té verde de exportación. Las marcas de té como "Tiantan" eran muy conocidas en los mercados occidentales no occidentales. En la actualidad, a excepción de algunas marcas como "Luotuo Brand", las empresas exportadoras de té de la provincia generalmente carecen de marcas independientes, incluso si exportan en pequeñas cantidades. En los envases, se utilizan principalmente envases de marcas designadas por el importador, y el valor agregado de la marca en el precio de exportación casi se pierde. 2.3 El precio del té ha ido disminuyendo año tras año y la eficiencia se ha reducido significativamente. En los últimos tres años, el precio promedio de las exportaciones de té en nuestra provincia ha seguido disminuyendo (Figura 1), y no hace falta decir que algunas empresas exportadoras de té en nuestra provincia han estado operando en equilibrio, además de los problemas en el mecanismo operativo. , la disminución de la calidad es un factor importante que causa la caída de los precios del té. Debido a la falta de muestras estándar físicas unificadas para la calidad sensorial del té exportado, las normas escritas son a menudo una mera formalidad, lo que hace que cada empresa exportadora en el marco de. marcas y grados de productos con mayor "autonomía", es difícil para el departamento de inspección de calidad controlar estrictamente la calidad del té exportado de acuerdo con estándares unificados, y también es difícil eliminar fundamentalmente el fenómeno de las importaciones paralelas. a menudo obligan a las empresas exportadoras a reducir costos reduciendo los insumos de producción, lo que resulta en precios bajos. Esta situación contrasta enormemente con los requisitos actuales para el desarrollo de la calidad económica y la eficiencia de la industria del té. Algunas ideas.