¿Cuáles son las formas de preparar la papaya?
La papaya es conocida como el "Rey de las frutas Baiyi". El nombre científico es papaya, también conocida como fruta de la longevidad. Es una de las cuatro frutas famosas de Lingnan y es conocida como el "Rey de las frutas de Lingnan". El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen analiza: La papaya es de naturaleza cálida y de sabor amargo, calma el hígado y el estómago, relaja los músculos y las colaterales, activa los músculos y los huesos y reduce la presión arterial. La medicina moderna ha demostrado que la papaya contiene papaya, papaína, quimosina, caroteno, etc.; también es rica en más de 17 tipos de aminoácidos y diversos nutrientes, el componente oleano que contiene es protector del hígado y antiinflamatorio; Agente enzimático, compuestos antiinflamatorios, antibacterianos y hipolipemiantes. Las investigaciones también han descubierto que la papaya tiene la capacidad de prevenir la síntesis de nitrosaminas, un carcinógeno en el cuerpo humano. ¡El contenido de vitamina C en la papaya es 48 veces mayor que el de las manzanas! El consumo regular tiene los efectos saludables de calmar el hígado y el estómago, relajar los músculos y activar las colaterales, suavizar los vasos sanguíneos, ser antibacteriano, antiinflamatorio y antienvejecimiento. y embellecer, anticancerígeno y preventivo del cáncer, y mejorar la condición física. Un tesoro de fruta rico en nutrientes y con cientos de beneficios sin ningún daño. Varias formas de comer papaya: Leche de papaya; Ingredientes: media papaya, 1 yema de huevo, 1 cucharada de miel, 200ml de leche, medio limón. Método: Cortar la papaya en trozos, batir con leche y yema de huevo para hacer jugo, luego agregar jugo de limón y miel para hacer el jugo más delicioso. Este producto sabe aún mejor si le añades un poco de whisky. Puede usarse como comida formal. Eficacia: Hidratante y nutritiva de la piel. Plato de fruta de papaya: corte más del 80% de la papaya madura en varios gajos, pélela, córtela en pulpa y córtela en un plato de fruta fresca. El sabor es suave, jugoso, fragante y dulce. Si no puedes terminarlo todo de una vez, lo mejor es no pelar ni raspar las partes restantes. Puedes envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico, y comerlo lo antes posible dentro de unos días. No lo congeles para evitar un mal sabor. Leche de papaya y jugo de coco: Ingredientes: media papaya, 250 ml de leche fresca, 1 cucharada de miel, 50 ml de jugo de coco, media taza de hielo picado. Método: Pela la papaya, córtala por la mitad, quítale las semillas y córtala en trozos. Pon todos los ingredientes en un exprimidor y licúa durante unos 30 segundos, luego viértelo y bébelo. Eficacia: Es rico en vitamina C y caroteno, que pueden eliminar eficazmente la fatiga y también es útil para personas con indigestión. Zumo de leche de avena con papaya: Ingredientes: papaya media pelada, 400 ml de leche entera, 1 cucharada de avena, cantidad adecuada de azúcar. Método: Cortar la papaya en trozos, mezclarla con el jugo con leche entera, agregar avena instantánea y luego agregar azúcar según corresponda. Filete guisado con papaya: Ingredientes: 1 papaya, 200 gramos de filete, un poco de ajo picado, guindilla, cantidad adecuada de salsa de ostras, caldo y vino de arroz. Método: Use sal, harina de maíz y huevos para marinar el bistec durante 4 horas, luego córtelo en tiras. Corta la papaya en tiras y agrega aceite a fuego lento. Después de saltear la sartén con aceite con ajo picado y chile hasta que esté fragante, agregue el filete a la sartén, luego agregue la salsa de ostras, el caldo y un poco de vino de arroz. Finalmente, espesa la salsa con maicena, luego agrega la papaya y sofríe. Eficacia: El filete guisado con papaya combina proteínas y vitaminas. La carne de res es cálida por naturaleza, por lo que comerla con frutas puede evitar el calor. La carne de res es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina A, mientras que la papaya es rica en vitamina C. Comer las dos juntas puede lograr una nutrición equilibrada. Sirope de papaya y miel: Ingredientes: 1 papaya, cantidad adecuada de miel, cantidad adecuada de agua. Método: Lavar la papaya con agua. Pelar la piel de la papaya, quitarle la pulpa y cortarla en rodajas. Pon la papaya en la olla y agrega la cantidad adecuada de agua. Después de hervir, cambie a fuego medio y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega miel al gusto. Revuelva el agua azucarada y beba. Eficacia: La papaya tiene un sabor dulce, de naturaleza suave y ligeramente fría. Ayuda a la digestión, fortalece el bazo y el estómago, humedece los pulmones, alivia la tos, alivia el calor y sacia la sed. La miel puede eliminar el calor cuando está cruda; cuando se cocina, es cálida por naturaleza, puede nutrir el cuerpo, es dulce y pacífica, y puede desintoxicar, suave y húmeda, puede hidratar la sequedad; Relaja los músculos y elimina la humedad, hidrata los cinco órganos internos y también tiene efectos terapéuticos sobre la úlcera duodenal, la tos, los vómitos y la diarrea. Papaya guisada con hongo blanco: Ingredientes: 15 gramos de hongo blanco, 1 papaya (mediana grande, preferiblemente ahumada al natural), 10 gramos de albaricoques del norte, 12 gramos de albaricoques del sur, cantidad adecuada de azúcar de roca. Elaboración: Remojar el hongo blanco en agua, enjuagarlo; pelar la papaya, quitarle las semillas y cortar en trozos pequeños las almendras del norte y del sur, lavarlas, juntarlas con el hongo blanco y azúcar de roca; En una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Listo para comer. Eficacia: Hidratante y nutritiva de la piel.
El consumo regular puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, hidratar la piel, prevenir arrugas prematuras, mantener la piel joven y tierna y retrasar el envejecimiento. Aún puede tratar síntomas como tos caliente, tos seca sin flema y sangre en la flema. Papaya verde fría: Ingredientes: 200 gramos de papaya verde (aproximadamente 1/4), 30 gramos de zanahoria, 10 gramos de maní triturado, un poco de cilantro y ajo. Condimentos: cantidades adecuadas de sal, aceite de sésamo, vinagre y azúcar. Elaboración: 1. Cortar la papaya verde y la zanahoria en tiras finas y marinarlas con sal. 2. Lavar con agua fría. 3. Picar el cilantro y el ajo en trozos y mezclarlos con la papaya verde. Añadir el aceite de sésamo, el vinagre y el azúcar al gusto. Sopa de pescado fresco con papaya: Ingredientes: 1 papaya (aproximadamente 1 jin de peso), aproximadamente 1,2 jin de carpa herbívora fresca, 1 tael de lirio seco, 1 zanahoria, 8 qian de albaricoque amarillo, 1 tael de Codonopsis pilosula y 2 rodajas de jengibre. Método: Primero lavar todas las materias primas, quitar el corazón de la papaya y cortarla en trozos. Después de hervir, poner todas las materias primas en la olla, luego cocinar a fuego lento durante una hora y luego beber. Costillas de cerdo guisadas con papaya: Ingredientes: 1 papaya verde (aproximadamente 1 jin de peso), 1 jin de costillas de cerdo, un poco de sal (recordad que no es necesario añadir glutamato monosódico). Elaboración: Pelar la papaya verde, quitarle el corazón, lavar y cortar en trozos pequeños. Lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo hasta que esté cocida la superficie. Llenar una olla con un 60% de agua para 8 personas y cocinar hasta que el agua esté lista. Después de hervir añadir todos los ingredientes, cocinar a fuego lento durante 2 horas, añadir un poco de sal (según gusto personal) y beber.