¿Es necesario secar el osmanthus antes de poder convertirlo en té?
1. Osmanthus fragrans se puede secar y remojar en agua. Generalmente, el osmanthus recién recolectado no se puede comer directamente, porque contiene taninos, que tienen un sabor amargo y carecen de fragancia. Después de una conservación y almacenamiento a largo plazo, la astringencia se reducirá o incluso desaparecerá. Antes de preparar té, el osmanthus de aroma dulce debe secarse a la sombra, eliminarse las impurezas y guardarse en un recipiente hermético. Beber té de osmanthus con aroma dulce tiene las funciones de blanquear la piel, desintoxicar el cuerpo, aliviar la tos y reducir la flema y nutrir los pulmones.
2. Beber osmanthus de aroma dulce remojado en agua tiene una serie de efectos como fortalecer el estómago, resolver la flema, favorecer la producción de líquidos y calmar el hígado. Clínicamente, Osmanthus fragrans se puede remojar en agua para mejorar los síntomas del calor interno. Por ejemplo, se pueden tratar pacientes con dolor de encías, mal aliento, acidez de boca, tos y flema excesiva. Osmanthus empapado en agua también puede aumentar el apetito del cuerpo y también es eficaz en el tratamiento de la pérdida de apetito. El té de Osmanthus también contiene una gran cantidad de vitamina A, que tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. Puede usarse para tratar enfermedades oculares como ojos rojos, hinchados y dolorosos causados por un fuerte fuego del hígado.
3. En circunstancias normales, puede optar por secar el osmanthus a alta temperatura o secarlo al aire de forma natural. Debido a que el osmanthus es relativamente pequeño, se puede secar fácilmente. Después del secado, puedes buscar un recipiente como una botella de vidrio para sellar el osmanthus y poner un poco de desecante en el recipiente para conservarlo por mucho tiempo.
4. No es aconsejable utilizar agua hirviendo para preparar osmanthus. La temperatura del agua demasiado alta afectará el sabor general del té de osmanthus y también afectará la pérdida de nutrientes en osmanthus, lo que reducirá en gran medida su eficacia. de osmanto. La mejor temperatura del agua para preparar té de osmanthus es generalmente de 85 °C. Al prepararlo, primero vierta un poco menos de agua. Después de que las flores y el té estén completamente hidratados, vierta el agua en la taza y bébala después de 2 a 3 minutos.
5. El té de Osmanthus es de naturaleza picante y cálida y tiene el efecto de calentar y reponer la energía yang. Las personas con un fuerte fuego interno no deben beberlo para evitar enojarse. Los polifenoles del té de osmanthus tienen un cierto efecto astringente sobre la mucosa gastrointestinal, por lo que beber té agravará el estreñimiento en pacientes con estreñimiento. Además, las personas que padecen neurastenia o insomnio no deben beber té de osmanthus. Dado que la cafeína en el té de osmanthus tiene un efecto estimulante obvio en la corteza cerebral, beber té pondrá al cerebro en un estado extremadamente excitado y le impedirá descansar.