Cómo hacer alitas de pollo con sal y pimienta, ¿recuerdas estos pasos?

Materiales

Ingredientes principales: centro de alitas de pollo o raíz de alitas de pollo, pimienta, jengibre, cebolla verde, sal, vino de cocción

Método

1 Primero, sofreír los granos de pimienta de Sichuan y la sal en una olla. Cuando los granos de pimienta de Sichuan se vuelvan fragantes y la sal se ponga amarilla, aplique los granos de pimienta de Sichuan y la sal a las alitas de pollo mientras aún estén calientes.

2. Luego pon un poco de vino y déjalo marinar, sólo un poquito.

3. Marinar durante un día, añadir un poco de jengibre y cocinar las cebolletas al vapor. El aceite puede desprenderse durante el proceso de cocción al vapor. También está delicioso frío.