¿Cuáles son algunos platos deliciosos que saben mejor cuando están fríos?
Como realmente no puedo pensar en un nombre, simplemente lo llamo Cold Three Colors. Puedes nombrarlo tú mismo.
Remojar el brócoli en agua hirviendo y dejar enfriar, cortar los tomates en cubos y sofreír las raíces de loto en rodajas. Poner los tres elementos anteriores en un recipiente y mezclar con pasta de sésamo, sal, azúcar. Vinagre, glutamato monosódico, aceite de sésamo y vegetales secos. Mezcla bien.
Pollo con cereales de destilería
El pollo se hierve en una olla con agua y se deja en remojo durante la noche en los aromáticos granos que se venden en el supermercado. Al comerlo, se espolvorea con cebolla verde picada y sésamo. aceite.
Raíz de loto blanco agridulce
Cortar la raíz de loto en rodajas, hervir agua en una cazuela o olla Luguo, blanquear la raíz de loto unos dos minutos, sacarla, dejar Deje enfriar, agregue más vinagre blanco y azúcar, menos Agregue sal, aceite de sésamo y mezcle bien.
No cocines la raíz de loto en una olla de hierro, de lo contrario se pondrá negra, y una vez que se ponga negra, aunque el sabor será el mismo, perderás el apetito.
Patas de pollo con granos de destilería
Todavía es de pollo, no de Phoenix
Hervirlo en agua hirviendo y remojarlo en los aromáticos granos comprados en el supermercado. durante la noche.
También puedes comerlo de esta forma, patas de pollo deshuesadas, es decir, utiliza un cuchillo para cortar a lo largo de los huesos de las patas de pollo antes de cocinarlas. Después de cocinar, retire suavemente los huesos con un cuchillo, luego corte las patas deshuesadas en tiras y mézclelas con azúcar, vinagre, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y cebolla verde picada.
Jalea de orejas
Primero se raspa la piel y la grasa del cerdo, se pica en trozos y se hierve en agua hasta que la sopa se ponga blanca. Tarda más de una hora.
Las orejas de cerdo se cuecen en sopa de agua con sal.
Pon menos de la sopa de colores utilizada por Lu Er en la sopa de piel de cerdo y combínalos en uno. Busca una caja cuadrada, ponle la piel de cerdo, vierte en ella la sopa dos en uno, busca algo para presionarla, espera a que se solidifique y luego córtala con cuidado.
Ensalada de Brócoli
Escalar el brócoli, enfriarlo en agua fría y luego escurrirlo con agua limpia. Blanquear la col con agua, dejar enfriar y sacar. Simplemente ponlo en una maceta con orquídeas. Bañarse con hombres y mujeres que no conoces es perjudicial. Blanquea dos verduras desconocidas en una olla para ahorrar tiempo y agua. Pelar los huevos duros, triturarlos con palillos o una cuchara y mezclarlos con la ensalada, añadiendo un poco de sal.
Orejas de cerdo estofadas con verduras de agua
Orejas de cerdo desmenuzadas, mezclar con verduras de agua, agregar un poco de salsa de soja, azúcar, vinagre, aceite de sésamo, aceite de chile, si no tienes Regar las verduras, cualquier otra cosa servirá, cebollas verdes ralladas, pepino, brotes de soja, espinacas, hongos enoki, las verduras están muertas, pero la gente está viva. La gente debería jugar bien con las verduras en sus manos.
Flores frescas
Blanquear la coliflor, dejar enfriar, controlar el agua, añadir vinagre, un poco de salsa de soja, azúcar, sal refinada, aceite de sésamo, mezclar bien.
Si quieres hacer lo que hice yo, coge un bol pequeño, coloca la cabeza de la coliflor hacia abajo y luego colócala con cuidado en el plato formando un semicírculo, vertiendo el jugo adecuado a un lado.
Camarones y apio
Pelar el apio, blanquearlo, dejar enfriar, escurrir, añadir vinagre, un poco de salsa de soja, azúcar, sal refinada, aceite de sésamo, mezclar bien, y finalmente espolvorear los Camarones.
Al escaldar platos fríos, asegúrese de esperar a que el agua hierva antes de agregar menos sal y aceite al agua. Esto puede aumentar el punto de ebullición del agua y evitar la pérdida de nutrientes en las verduras. . No lo quemes por mucho tiempo. Asegúrate de ponerlo en agua fría inmediatamente después de sacarlo, preferiblemente agua con hielo, para que tenga un sabor delicioso.