Cómo cortar pastel de coco

Me gusta el sabor de la leche de coco. Comprar online es muy cómodo y siempre tengo leche de coco en casa. Rebanadas de bizcocho al horno, añade un poco de coco, sabor delicioso, regusto interminable.

Materiales

Materiales: 90 g de harina baja en gluten, 5 huevos

Accesorios: 50 g de aceite de maíz, 70 g de azúcar, 1 g de sal, 50 g de leche, cantidad adecuada; de vinagre blanco, cantidad adecuada de coco.

Rebanadas de bizcocho de coco

1

Separación de clara y yema.

2

Añadimos a las yemas la leche, 20 gramos de azúcar y el aceite y removemos uniformemente.

Tres

Cernir la harina.

Cuatro

Remueve hasta que no queden grumos.

Cinco

Pon unas gotas de vinagre blanco en las claras. Añade 50 g de azúcar a las claras en tres tandas, bate las claras con una batidora, primero a velocidad baja y luego a velocidad alta. Enviar.

Seis

Coger un tercio de las claras batidas, incorporarlas a la pasta de yemas y remover de forma irregular.

Siete

Vierte la pasta de yema de huevo en el bol de clara de huevo restante.

Ocho

Mezcla irregular.

Nueve

Verter la masa en el molde para horno con papel engrasado. Mantenga firme y sacuda las burbujas.

10

Colocar en la rejilla del medio del horno y calentar arriba y abajo a 170 grados durante 20 minutos.

11

Después de hornear, sácalo, dale la vuelta rápidamente y hornéalo sobre el alambre. Retirar el papel engrasado y darle la vuelta.

12

Cortar en trozos del mismo tamaño.

13

Coge un trozo de tarta y espolvoréalo con leche de coco.

14

Cubrir con un trozo y servir.

Consejos

Las formas de las porciones de bizcocho son arbitrarias, pero procura que sean iguales entre sí.

El tiempo del horno se basa en la configuración de su propio horno.