Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos y fáciles de preparar que te harán decir adiós al modelo de comida para llevar?

¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos y fáciles de preparar que te harán decir adiós al modelo de comida para llevar?

Ingredientes para costillas de cerdo al vapor y patatas con pimiento picado: Costillas de cerdo, patatas, jengibre, ajo, raíz de cebolla, pimiento picado, azúcar moreno, salsa de soja y almidón de agua. Picar las costillas directamente en trozos pequeños, lavarlas varias veces con agua tibia, luego escurrir el agua, triturar el jengibre, picar el ajo y picar las raíces de la cebolla verde. 2. Ponga una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue jengibre, ajo, cebolla verde y pimientos picados para exponer el aroma. Agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno y salsa de soja al gusto. 3. Agrega las costillas de cerdo, revuelve y marina durante 2 horas. 4. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en un bol y extenderlas por el fondo. 5. Colocar las costillas marinadas sobre las patatas y cocinar en una olla hirviendo. (Cocer al vapor durante 50 minutos) 6. Después de cocinar al vapor, decore con cebolla.

Berenjena cocida con albóndigas: 300g de berenjena morada, mitad de guindilla y pimienta de Sichuan en grano, 200g de albóndigas, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar , 1 cucharada de pimienta blanca. Práctica: 1. Calentar la sartén y sofreír el ajo picado con aceite caliente, agregar la berenjena, la pimienta de Sichuan y los chiles y sofreír uniformemente. 3. Agrega las albóndigas y todos los condimentos, vierte una taza de agua y deja hervir. Cocine hasta que el jugo esté espeso y agregue un poco de almidón de agua para espesarlo.

Gambas estofadas 1. Corta los hilos y las patas de los camarones, haz un corte en la parte posterior de los camarones y retira los hilos de los camarones. Los camarones sabrán mejor. Lavar los camarones. 2. Picar la cebolla y el ajo, 3. Una vez que la sartén esté caliente agrega la cebolla y el ajo. 4. Cuando salga el aroma de la cebolla, añade las gambas. Ahora, para reducir el fuego a fuego lento, puedes exprimir la parte superior de las gambas para que salga el acetamiprid. 5.

Ingredientes para los callos de ternera mezclados con arroz y pimiento: 250 g de callos, 5 o 6 rodajas de mijo picante, cebolletas, rodajas de jengibre, ajo, aceite de chile, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo, azúcar , flores picadas (es decir, quitar la piel del maní que se daña después de freír). Elaboración: 1. Remojar los callos en una olla con agua hirviendo. Después de enfriar, sacarlos y cortarlos en rodajas. 2. Picar el mijo en trozos pequeños; cortar las cebolletas en cebolletas picadas; cortar las cebolletas y el jengibre en granos de arroz. 3. Cortar los callos en trozos pequeños, verter sobre ellos el condimento, espolvorear con cebolla verde picada y flores picadas, poner mijo picante en un lado del plato y elegir cuánto mezclar según su propio picante al beber.