Guía gastronómica de la carretera sur de Hangzhou Zhongshan
2 Jiujiu Coffee Jiujiu Coffee
Jiujiu Coffee, que abrió sus puertas a principios de año, es una nueva celebridad de Internet en Zhongshan North Road. Ver algunas fotos simples en línea es suficiente para comenzar. Continuando con el diseño de la pequeña fachada de una cafetería independiente, el menú también es muy sencillo e incluye espresso, café de un solo sabor y algunos sabores especiales. Cinnamon Coffee tiene la mayor asistencia aquí. También habrá algunas delicias horneadas. El primero es el pastel de plátano y canela, ¡no es barato pero vale la pena probarlo!
Albóndigas al vapor Bangchui
Siempre hay un encanto cuando se cocina en Jiangnan. Cada vez que paso por una pequeña tienda que vende carne a la brasa, tengo ganas de darle un bocado. La tienda de martillos está ubicada cerca del callejón de la Iglesia de Jesús. Hace calor y vende todo el día. Mi favorito es el Vermicelli Trail BBQ, con un precio de $10 por jaula, con rellenos frescos y sopa hirviendo. Es ideal para el desayuno ~ Ahora es temporada de brotes de bambú, ¡así que los brotes de bambú asados y la carne de cerdo cortada en cubitos también se venden muy bien!
Kobayashi Sashimi
Kobayashi es un antiguo restaurante japonés en Hangzhou. Es famoso por su excelente actitud de servicio. Nada más entrar, el camarero os recibirá en japonés. Parece que pronto cruzarás el mar hacia Japón. Además del sushi de foie gras y el sashimi de salmón, también hay patatas al horno con mantequilla que no puedes encontrar en otras tiendas de comida japonesa. Coloca la mantequilla fría en rodajas encima de las patatas asadas calientes. Después de que la mantequilla se derrita, creará una sensación de PC inesperada con las patatas. Los rollitos salados de panceta de cerdo y espárragos pueden satisfacer el apetito de los amantes de la carne, y la carne y las verduras se complementan bien.
Yeast Bank Bureau
Esta tienda no está en la carretera principal de Zhongshan North Road. Tienes que doblar una esquina y mirar con atención para encontrarlo. La tienda no es grande y puedes ver la barra larga tan pronto como abres la puerta. El jefe maridará un juego de cuatro vinos todos los días como edición limitada del día, lo que definitivamente es un gran problema en cuanto a la dificultad de selección. Los bocadillos tampoco se quedan atrás. Plato de barbacoa, chips de maíz con crema agria y pasta de frijoles rojos, pizza fina, ensalada de pechuga de pollo con melocotón amarillo, etc. La gente se lamentaba: Este es probablemente el mejor bar de Hangzhou. También existe un espacio llamado "mesa". Consulte el tweet anterior para obtener más detalles. (Enlace: ¡Este banco nocturno en el viejo callejón tiene su propio temperamento de artes marciales y solo ahorra dinero en bebidas!)
Xiao Lao Wonton
Para describirlo, "el aroma "El vino no le teme a la profundidad del callejón". Los Xiao Lao Wonton no pueden ser exagerados en absoluto. Aunque hay que cruzar la calle para encontrar esta tienda, el negocio sigue siendo muy popular. Todas las mañanas, el jefe va personalmente al mercado para seleccionar los ingredientes. Todos los empastes de la tienda se procesan el mismo día y preferiría hacer menos al día siguiente. No hay muchos tipos de wonton, todos son el clásico apio fresco, champiñones frescos y bolsa de pastor fresca. También hay wontons fritos que pueden no estar disponibles en otros lugares. Aunque hogareño, ¡es suficiente para hacerte babear!
Juying Noodle House
Pocas personas que viven en Hangzhou conocen Juying Noodle House. He estado en esta tienda de fideos civil en la punta de la lengua y siempre hay mucha gente haciendo cola cuando llego al hotel todos los días. Incluso hay turistas que viajan miles de kilómetros para probar los fideos en rodajas de Sichuan. Se dice que cada día se pueden vender más de 500 platos de fideos. Con un poco de gluten, la sopa es fresca pero no grasosa, y los aderezos son hongos shiitake y brotes de bambú, que se fríen en el lugar para asegurar su frescura. Agregue un huevo escalfado y estará lleno de recuerdos de la infancia de la gente de Hangzhou.