Pimiento morrón (una variante del ají)

El pimiento morrón es una variedad de pimiento muy popular y muy común en el sur de China, especialmente en Sichuan y Guizhou. Los pimientos morrones tienen una forma ligeramente cónica, un color rojo oscuro y un sabor picante pero no demasiado picante. Es un pimiento muy adecuado para cocinar pudiendo utilizarse en diversos platos, condimentos, etc.

Cultivo de pimientos morrones

El cultivo de pimientos morrones es muy sencillo. Solo necesita seleccionar semillas, preparar la tierra, fertilizar y regar para cultivar con éxito un jardín de pimientos morrones. Los siguientes son los pasos para cultivar pimientos morrones:

Elija buenas semillas

Primero, debemos seleccionar semillas de pimiento morrón. Generalmente, las semillas de pimiento morrón se pueden comprar en el mercado de agricultores o en la tienda de semillas de su localidad. Al comprar, es necesario prestar atención a la calidad de las semillas. Elegir semillas de buena calidad puede garantizar resultados de siembra posteriores.

Prepara el suelo

A los pimientos morrones les gusta crecer en suelos fértiles y bien drenados. Antes de plantar pimientos morrones, debemos preparar la tierra, aflojarla y aplicar una cantidad adecuada de fertilizante orgánico para proporcionar suficientes nutrientes y humedad.

Siembra

Esparza las semillas de pimiento morrón uniformemente sobre la superficie del suelo, luego cúbralas ligeramente con una capa de tierra y luego rocíe agua con un aspersor para mantener la tierra húmeda. A la temperatura adecuada, las semillas de pimiento germinarán rápidamente.

Manejo

Los pimientos morrones requieren riego, fertilización y desmalezado regulares. Durante el proceso de crecimiento, se debe prestar atención a la eliminación oportuna de las hojas muertas y enfermas para mantener limpio e higiénico el entorno de cultivo de los pimientos morrones.

Cocinar con pimiento morrón

El pimiento morrón es un tipo de pimiento muy adecuado para cocinar. Los siguientes son los pasos para cocinar pimientos morrones:

Preparar los ingredientes

Necesitamos preparar los ingredientes que necesitamos, como verduras y carne.

Cortar el pimiento morrón

Cortar el pimiento morrón en trozos pequeños o en tiras finas, y cortarlo de diferentes formas según el plato.

Chef

Cocina pimientos morrones con otros ingredientes para crear una variedad de platos deliciosos. Por ejemplo, puedes freír pimientos morrones y carne de res juntos para hacer un plato de pimiento morrón de res picante y delicioso.

El valor nutricional de los pimientos morrones

Los pimientos morrones son ricos en vitamina C, caroteno, potasio, magnesio y otros nutrientes. El contenido de vitamina C es muy alto. Cada 100 gramos de pimiento contiene alrededor de 250 mg de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante muy importante que puede ayudar a las personas a resistir el daño de los radicales libres y proteger la salud celular.