¿Es mejor comer nueces crudas o cocidas? ¿Es mejor comer nueces crudas o cocidas?

1. Las nueces son más nutritivas cuando se comen crudas, porque una vez fritas, muchos nutrientes se destruirán. No las tritures cuando estén cocidas, ya que pueden causar cáncer, y como las nueces contienen mucha grasa, no comas demasiadas de una vez, ya que pueden afectar la digestión.

2. Las nueces son una buena terapia dietética. Ya sea que se use para dispensar medicamentos o se coma crudo, cocido o cocido, tiene los buenos efectos de nutrir la sangre y el qi, tonificar los riñones y la esencia, aliviar la tos y el asma, humedecer la sequedad y ser laxante. Hay muchas formas de comer nueces. Hervir nueces en una cantidad adecuada de agua y tomar el residuo medicinal puede tratar síntomas como deficiencia renal, dolor lumbar, espermatorrea, olvidos, tinnitus y micción frecuente.

3. Hervir nueces con cebada y castañas puede curar la micción frecuente, la espermatorrea, las heces blandas y la diarrea. Comer nueces además de semillas de sésamo y de loto puede nutrir el corazón, fortalecer el cerebro y tratar los sudores nocturnos. Comer nueces, longan y espino crudos puede mejorar la función cardíaca.