Receta completa de auténtica salsa picante del Noreste
Ingredientes para la salsa de chile del noreste
5 libras de ají, 6 onzas de ajo, 6 onzas de azúcar, 6 onzas de sal, 6 onzas de glutamato monosódico, 1 onza de clara vino, 6 onzas de pasta de soja, 2 generaciones de vinagre, 3 onzas de jengibre fresco, 2 onzas de manzanas -Pera- (todo tipo de frutas son aceptables) Total 1 catties*** 10 ingredientes
Cómo para hacer salsa de chile del Noreste
Paso 1
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Paso 1 de hacer tostadas de pura leche trituradas a mano
Lavar y secar las pimientos (lavar y secar todos los ingredientes)
Paso 2
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Cómo hacer tostadas de pura leche desmenuzadas a mano Paso 1
Corta la parte superior de los pimientos. Si no te gustan las semillas del pimiento, quítales la parte superior y las semillas
Paso 3
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Receta de elaboración. Tostada de pura leche rallada a mano paso 1
Pimienta rallada
Paso 4
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Cómo hacer tostada de pura leche rallada a mano paso 1
Corta las puntas de jengibre en tiras y pícalas con una escariadora
Paso 5
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Cómo hacer leche pura tostada rallada a mano paso 1
Enjuagar el ajo, secarlo y triturarlo