Cómo hacer sopa con semillas de tortuga de madera

Ingredientes necesarios: 1/2 fruta de tortuga grande, cantidad adecuada de nuggets de pollo, algunos dátiles rojos.

1. Esta fruta de eucalipto madura es bastante grande. Solo necesito la mitad de la fruta de eucalipto para hacer sopa de pollo.

2. Vista transversal.

3. Las semillas se extraen del agua hervida fría y se debe conservar el agua filtrada.

4. Recoge las semillas y revuelve con una batidora hasta que se vea la membrana exterior de las semillas.

5. Añade ahora la sopa de frutas y las semillas y luego filtra las semillas, de modo que se haya eliminado aproximadamente el 80-90 % de la membrana de las semillas. Las semillas negras no se pueden comer, ¡son venenosas! Pero la membrana de su semilla tiene el mayor valor nutricional y se puede quitar. Las semillas parecen tortugas.

6. Utiliza una cuchara para sacar la pulpa.

7. Cocer el pollo, escaldarlo, lavarlo con agua y reservar. Tomar una olla honda, agregar agua y llevar a ebullición. Agregue el pollo, los dátiles rojos, la sopa de tortuga de madera y la membrana de semillas, y cocine a fuego lento hasta que el pollo se ablande. Agregue la cantidad adecuada de sal a los demás ingredientes.

8. Deliciosa sopa de pollo con frutas y tortuga de madera, lista para servir.