Si tiene una licencia comercial, ¿qué información se necesita para solicitar un certificado de registro de pequeño taller de alimentos y de pequeño catering?

1. El original y copia de la licencia comercial;

2. El original y copia de la cédula de identidad del operador;

3. operador y empleados Originales y copias;

4. Disposición del entorno circundante del sitio de producción y procesamiento de alimentos (los planos deben imprimirse);

5. producción de alimentos;

6. Lista de principales materias primas alimentarias;

7. Normas para pequeños talleres de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria;

8. normas de seguridad, estándares locales o estándares corporativos;

9. Informe de prueba de seguridad del agua potable;

10. Informe de inspección de alimentos procesados ​​o certificado de cumplimiento de los principales indicadores de seguridad alimentaria.