¿Cuál es el método para hacer fideos de caracol Liuzhou?

Primero, quiero brindarles algo de divulgación científica. Hay dos tipos de fideos de caracol que se pueden preparar en casa: fideos de caracol en bolsas y fideos de caracol que se calientan solos. Se recomienda empacar por la noche. Demasiada cocina en viajes de negocios. La clave para unos deliciosos fideos de caracol es la sopa de fideos de caracol. De hecho, ¡no hay caracoles en los fideos de caracol reales! La base de la sopa de fideos de caracol son tortitas de fideos de caracol, especias y huesos de cerdo.

Tuve la suerte de vivir en Liuzhou durante un tiempo. Me gusta comer fideos de caracol de Liuzhou. Tiene un sabor delicioso y no te cansarás de comerlo. Estuve muchos años lejos de allí. A menudo quiero comer fideos de caracol y hacerlos en casa. ¿Cómo hiciste tus propios fideos de caracol en Liuzhou? Compra caracoles frescos (ponlos en un bol y añade un poco de cebolla para acelerar el escupitajo). Después de escupir la arena toda la tarde, usé un tornillo de banco para quitar la cola. El karaoke ha sido blanqueado una vez. Calentar aceite en la olla y sazonar: sofreír el anís estrellado unos segundos hasta que esté caliente, sofreír la carragenina de mejillón y añadir dos botellas de vino de cocción. Agregue algunas especias como una bolsita de vinagre agrio y una bolsita de sopa de caramelo en salmuera; hierva la salmuera y tírela en un tazón de fideos de arroz.

En el proceso operativo real, la cantidad, proporción y control de temperatura de las materias primas tienen un gran impacto en la sopa terminada. Hay muchos pasos para hacer fideos de caracol y cada paso es importante, por lo que cada paso debe realizarse bien. Primera vez comiendo fideos de caracol. 16 Realice un viaje de negocios a Guangdong. Para ser honesto, tal vez mi método de cocción sea incorrecto y aún no he terminado el aceite de chile, así que no creo que el olor sea muy maloliente y el santo grial picante no sea obvio. Él siempre está en casa ahora. En el pasado, cuando me daba pereza cocinar en casa, solía preparar fideos instantáneos en la Escuela de Cooperación China-Estados Unidos. Ahora ha cambiado a gris caracol y león. Pero la espada depende de mí. Puedes intentarlo.

El verdadero origen del caracol en polvo es difícil de investigar, pero no por mucho tiempo. Probablemente cincuenta o sesenta años. Pero debido al amor del pueblo de Guangxi por el polvo de karate, Kara Rubber Powder floreció en un corto período de tiempo. El polvo de carragenano es un alimento especial de Guangxi. Agrio y delicioso. No tiene un sabor grasoso, especialmente los brotes de bambú son ácidos, pero a nosotros, los habitantes de Guangxi, lo encontramos muy fragante. La sopa de hula de Henan es muy famosa, pero nosotros, los de Guangxi, no podemos comerla. Todo tipo de salsas son muy fuertes.