¿Por qué es necesario envolver los durián en periódicos?

Envolver durians en periódicos también es un método común de maduración. Durante el proceso de maduración, el durian emite etileno, un agente de maduración natural que acelera la maduración de la fruta. Envolver el durián en periódicos puede sellar el gas etileno emitido en un ambiente relativamente cerrado, lo que puede promover mejor la maduración del durián y tener un muy buen efecto de maduración, especialmente si se coloca en un lugar con una temperatura relativamente alta. Envuelve el durián en varias capas de periódico y colócalo en un lugar cálido. Después de unos días, el durián estará maduro cuando huelas su aroma.

Usa arroz para madurar el durian

Utiliza arroz para madurar el durian, porque el arroz liberará algo de etileno cuando se almacene. Al madurar el durian, es necesario quitar la piel exterior y sacar la pulpa. Luego envuélvalo con film transparente y entiérrelo en arroz. Después de dos días, la carne de durian del interior estará cocida y se podrá comer directamente.

Usa frutas para madurar durians

Cuando los durians que compras no estén maduros, puedes usar frutas para madurarlos. Esta es la forma más segura y conveniente de madurarlos. Pon las manzanas. Métela en la misma bolsa de plástico que las peras y los durián, y mantenla sellada durante dos o tres días, para que los durián maduren y sepan mucho mejor cuando los vuelvas a comer.

Usa medicamentos para madurar el durian

Después de comprar durian, si crees que no está maduro, puedes usar medicamentos para madurarlo. El fármaco de maduración más utilizado es el etefón. Puede diluir una pequeña cantidad del medicamento con agua y rociarlo sobre la superficie del durian. Después de dos días, el durian madurará y se volverá suave y podrá pelarlo y comerlo.