¿Qué debo hacer si el durián está partido pero la pulpa aún está dura?
Si el durián tiene grietas pero la pulpa está dura, puedes juzgar si el durián está muerto o no por el olor. Si hay aroma a durian, puede ser que la carne de durian aún no esté madura. Si se trata de una bolsa muerta, la carne de durian generalmente no tiene aroma.
El durián abrió la boca, pero su carne estaba dura. Puede ser que el durián en sí sea inmaduro. Puede ser recogido y transportado para su venta. Durante este proceso, el durián puede chocar, lo que puede provocar que se agriete, pero la pulpa del interior es relativamente dura e inmadura.
En segundo lugar, también puede deberse a un desarrollo o cultivo inadecuado del durián durante el proceso de crecimiento. Por ejemplo, el durián no está completamente desarrollado en el árbol, pero el retoño ha muerto, lo que hace que el fruto se endurezca y no pueda seguir madurando. Incluso si la fruta madura posteriormente, puede producirse la ilusión de madurez.
¿Qué debo hacer si el durián abre la boca pero su carne está dura?
1. El fruto está maduro.
El durián es abierto pero muy duro y se puede colocar con manzanas o plátanos maduros. Las manzanas y los plátanos maduros liberan una gran cantidad de etileno, lo que ayuda a acelerar la maduración del durián, que se puede consumir en 2 o 3 días.
2. Calentamiento por microondas.
Después de abrir el durian, estaba duro y tenía muchas ganas de comerlo. En este momento, se recomienda sacar la carne de durian, ponerla en un plato que se pueda calentar en el microondas y luego meterla en el microondas durante unos minutos, lo que puede acelerar la maduración del durian en un poco tiempo.
3. El etileno está maduro.
También puedes usar medicamentos para madurar los durianos. Rocía etileno apropiadamente sobre los durianos, pero recuerda no rociar la pulpa, de esta manera los durianos madurarán rápidamente solo bajo la acción de los fármacos. Necesito una noche para madurar.