Un método para hacer sopa plana
Agua fría de carne
Sal y pimienta seca
Una cantidad adecuada de salsa de tomate y pimienta
Una cantidad adecuada cantidad de cebolla y jengibre
p>Una cantidad adecuada de hojas de laurel
Una cantidad adecuada de jengibre y jengibre seco
Una cantidad adecuada de nuez moscada y una cantidad adecuada cantidad de pasto.
Canela e hinojo con moderación
Amomum villosum y trigo sarraceno.
Hierba y clavo
Una cantidad adecuada de arena aromática y pimienta
Una cantidad adecuada de regaliz y anís.
Cómo hacer fideos con carne
Paso 1
Prepara una olla, agrega agua fría, una cucharada de sal, luego agrega los huevos y cocina a fuego lento durante ¡8 minutos!
Paso 2
¡Prepara carne de res, salsa de tomate, pimiento, cebolla, jengibre y más! Compré costillas de res aquí.
Paso 3
Separar la grasa y la magra de la carne. La grasa se puede utilizar para otros fines, cortada en trozos de 2*2 cm.
Paso 4
¡La carne de res puede ser grasa o magra! ¡No se requiere el tamaño de la masa grasa!
Paso 5
Pon medio recipiente de agua fría en el wok, pon la grasa en el wok y ¡empieza a consumir la mantequilla a fuego medio!
Paso 6
Después de hervir el agua, no hay necesidad de preocuparse por la grasa. Cuando el agua se evapora, ¡obtienes aceite!
Paso 7
Al consumir mantequilla, puedes preparar un paquete que contenga cantidades adecuadas de hojas de laurel, barbie, galanga, jengibre seco, nuez moscada, canela, hinojo, granos de arena, trigo nuevo. , frutos de hierba, clavo, arena aromática, pimienta, regaliz e hinojo. ¡Estos materiales se pueden encontrar en los supermercados!
Paso 8
Lava los chiles secos, fríelos en mantequilla hasta que estén ligeramente negros y ¡reserva!
Paso 9
Agrega aceite a la olla Cuando el aceite esté caliente, sofríe los cubos de carne. Cuando los cubos de carne cambien de color, exprime la sangre y sácalos. para uso posterior. (Nota: utilicé aceite de oliva español porque esta sopa es muy aceitosa y contiene grasa animal. Usar aceite de oliva es más saludable y sabe bien).
Paso 10
Olla Agregue aceite, galanga , jengibre, cebolla verde y salsa de tomate cuando esté fragante, agregue un poco de salsa de tomate en casa para que sepa mejor.
Paso 11
Después de que la salsa de tomate cambie de color, ponga la carne en la olla y saltee, agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y continúe salteando.
Paso 12
Después de que la carne esté coloreada, ponga la carne con chile salteado en la olla, agregue caldo o póngalo en agua.
Paso 13
Deje hervir la sopa, agregue sal y jugo de pollo, agregue los huevos pelados después de que hierva la sopa y ponga a fuego lento durante 1,5 horas. (Los huevos saben mejor de esta manera.)
Paso 14
Al comer, puedes comprar fideos, o puedes enrollar los fideos con sal y huevos, luego agregar verduras y sopa de fideos. ¡Y un poco más de sopa de fideos! ¡Un plato de fideos caseros está listo!