¿Cómo guisar papaya y rana del bosque china?

Ingredientes: Rana de bosque china, 3 gramos de papaya, 50 ml de leche.

Complementos: miel (según dulzor personal), cantidad adecuada de rodajas de jengibre y un poco de azúcar de roca.

Pasos para hacer rana de madera guisada con papaya

1 Remojar la rana de madera china en agua para eliminar impurezas.

Usa rodajas de jengibre para hervir agua y escaldalas en ranas chinas durante un rato para quitar el olor.

3 Retirar y escurrir.

4. Agua con azúcar de roca (puedes añadir más si es dulce), o puedes añadir un poco de miel para que tenga un sabor más dulce.

5. Después de hervir, agrega la ranita de madera china desodorizada, luego agrega la leche, agrega también las semillas de coco y cocina por otros 15 minutos hasta que sientas que puedes poner suficientes tazas de papaya.

6 tazas talladas de papaya. Si el cuchillo es bueno, el tallado quedará mejor. Si no es bueno, corte una abertura profunda para la taza y una abertura poco profunda para la tapa en una proporción de 4:1. Mi sensación es que la forma en zigzag es hermosa cuando se talla y tiene un buen rendimiento de sellado.

7 Vierta la sopa de rana del bosque china cocida en la taza de papaya, cubra la tapa de papaya, escúrrala (agregue suficiente agua) y póngala en el microondas durante 15 minutos, o póngala en una vaporera y cocine a fuego lento durante media hora.