Cómo hacer hojas de morera y remojarlas en agua para beber

Materiales de preparación: hojas de morera, guantes para recoger hojas de morera, cazuela de barro, leña, espátula, cestillo para secar hojas de morera, vaso de cristal.

1. Recoge hojas de morera frescas.

2. Disponer las hojas de morera recogidas.

3. Cortar las hojas de morera dispuestas en trozos pequeños.

4. Después de que las verduras estén cocidas, ponga agua en la olla. Después de hervir, coloque la vaporera en la olla y tápela bien para cocinar al vapor rápidamente. cambie a fuego lento según el grado de sellado de la vaporera. Cocine al vapor durante 2,5 a 5 minutos.

5. Abre la tapa y comprueba que las hojas de morera estén suaves y maduras y permanezcan de color verde brillante. Sácalas inmediatamente de la jaula y viértelas en un recipiente limpio para que se sequen.

6. Hojas de morera fritas. Pon las hojas de morera secas en una olla caliente y revuélvelas constantemente con una espátula de madera para evaporar el agua lo más rápido posible. Cuando esté casi seca, usa fuego lento y constante para evaporar aún más el agua de manera uniforme;

Para cuando las hojas de morera tiendan a secarse, poner a fuego alto y girar rápidamente para que se calienten uniformemente, luego retirar rápidamente el fuego. Preste atención en todo momento cuando las hojas no están pegajosas al pellizcarlas y crujientes al retorcerlas con la mano, las venas de las hojas son de color amarillo cáscara de cangrejo, el olor es fragante y el sabor es apropiado (quemado pero no crudo), es. el producto terminado. Retire el fuego rápidamente.

7. Disponer el té de hojas de morera frito y ponerlo al sol para que se enfríe y se seque.

8. Empaque el té de hojas de morera secas en recipientes.

9. Calentar agua para preparar té.