¿Cómo pelar castañas fácilmente?

Las carambolas en julio son espinos en agosto y las castañas sonríen en septiembre. Aunque las castañas son grandes y están llenas de agua, son realmente nueces, deliciosas y nutritivas. Siempre que hay castañas frescas en el mercado esta temporada, siempre hay largas colas frente a las tiendas que venden castañas fritas con azúcar. , suaves y dulces, y a mucha gente le gusta comerlos. Más gente comprará castañas frescas y preparará costillas de cerdo guisadas con castañas y pollo estofado en casa, que son delicias raras en la mesa.

La piel de las castañas es deliciosa pero difícil de pelar. No es fácil pelar la piel dura de la castaña, y hay una membrana interna dentro de la castaña que es aún más difícil quitar el interior esponjoso. Membrana que se pega a la pulpa de la castaña, así que la compartiré hoy. Una buena forma de pelar castañas. Simplemente rasga y exprime la pulpa de la castaña para que salga un montón, limpio y completo sin lastimarte las manos. Es muy fácil. Si te gusta comer castañas, puedes compartirlo.

Pelar castañas con habilidad

Ingredientes utilizados: castañas frescas, sal

El primer paso: primero debemos hacer un agujero en la castaña para poder Cuando se cocina más tarde, puede entrar agua y la expansión y contracción térmica separará la pulpa y la cáscara. Utilice unas tijeras para cortar una abertura larga en un extremo de la castaña. La cáscara debe cortarse por completo y la abertura debe ser más larga.

Paso 2: Pon agua suficiente para sumergir las castañas en la olla hirviendo, y añade unas 2 cucharadas de sal. El agua salada puede ablandar la piel y las verduras (deshidratación), facilitando su posterior manipulación.

Paso 3: Cocine a fuego alto durante 5 minutos. No es necesario que esté completamente cocido, porque algunas verduras y castañas deben procesarse y calentarse dos veces. Si las comes directamente, por supuesto que puedes. cocínelos un rato más, unos 10 minutos. Estará completamente cocido.

Paso 4: Saca las castañas cocidas, asegúrate de no usar agua fría, de lo contrario la cáscara se encogerá inmediatamente y todos los esfuerzos serán en vano. Manten las castañas a una temperatura determinada. Levanta la Olla Eléctrica, cuando se levanta con un clic, el agua caliente de abajo puede continuar manteniendo la temperatura de las castañas, lo cual es perfecto para pelar castañas. Puedes pelarlas cuando no estén calientes en tus manos.

Paso 5: En este momento, la cáscara ya está muy blanda. Rasgue la cáscara fácilmente a lo largo de la abertura, apriétela con fuerza o ábrala por completo y sáquela. Aparecerá una pulpa completa de color amarillo anaranjado. . Pelado.

——Decía Lao Jing——

Lo principal para pelar castañas es cortar las castañas, dejar entrar agua caliente, ablandar la cáscara por dentro y por fuera y separar la pulpa, pelar las castañas mientras están calientes. Las cáscaras se endurecerán cuando se enfríen. Me gustaría compartir algunos consejos con usted. Si tiene algún método mejor, coméntelo a continuación. #AutumnGoodtime#

Las habilidades culinarias son limitadas y son solo como referencia. Diviértete comiendo y nos vemos mañana.

Soy Shi Jing Si Shi Ji, un "chef" de una familia nacida en la década de 1980. He estado interactuando con el mundo durante muchos años, ¡pero sigo siendo igual de brillante y lleno de interés! Me gusta centrarme en comer, beber y divertirme en la ciudad, actualizando recetas y anécdotas de comida cada día. Sígueme y compartir el mundo contigo.

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