¿Se deben remojar los limones en agua fría o caliente?
1. Elige limones frescos
Los limones frescos deben estar pelados y cortados en rodajas. Porque algunos flavonoides de la cáscara tienen un alto contenido, como hesperidina, naringina, etc., que son todos ingredientes saludables. Corta el limón restante, aplica un poco de miel sobre el corte, envuélvelo en film transparente y guárdalo en el frigorífico durante tres días.
2. La temperatura del agua es de 60 ~ 70 ℃.
El agua en la que se remojan los limones está demasiado fría y la fragancia no se absorbe fácilmente. Si se remoja en agua hirviendo, se disolverán las sustancias más amargas, como la hesperidina.
3. El agua con limón debe ser ligera.
4. Remojar en agua con la piel es más nutritivo.
Los limones hay que pelarlos y cortarlos en rodajas finas, porque la piel contiene más flavonoides y vale más la pena remojar que el limón. pulpa. El aceite esencial de limón también se encuentra principalmente en la cáscara. Los componentes aromáticos de la cáscara del limón se extraen fácilmente cuando se corta en rodajas finas.
5. Añadir un poco de miel o azúcar hará que sepa mejor.
Además, las personas con exceso de ácido gástrico pueden beber la menor cantidad posible de agua con limón. Una pequeña cantidad de ácido cítrico es beneficiosa para la reparación de la mucosa gástrica.
6. El almacenamiento sellado se puede ampliar.
El fruto del limón tiene muy buenas propiedades de conservación. Aplica un poco de miel en la superficie cortada del limón para retener el agua, luego envuélvelo en film transparente y ponlo en una caja durante dos o tres días.