Cómo hacer una deliciosa sopa de longan, dátil rojo y huevo

Longan nº 8-9

Huevo 1

8 dátiles rojos

Cantidad adecuada de agua

Cantidad moderada de azúcar moreno

Dulzo

Técnica de cocción

Se necesitan diez minutos.

Dificultad sencilla

Pasos del longan, dátiles rojos y sopa de huevo

1

Pelar las cáscaras del longan.

2

Cortamos los dátiles rojos en trozos y les quitamos el corazón, y añadimos tres rodajas de jengibre.

Tres

Añadir un poco de agua y llevar a ebullición.

Cuatro

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Cinco

Romper un huevo sin remover.

Seis

Coloque los huevos en la olla y cocine a fuego lento (el grado de solidificación de los huevos depende de las preferencias personales).

Siete

Añadir un poco de azúcar moreno y dejar hervir para que se disuelva.

Consejos

Cortar los dátiles rojos y quitarles el corazón para evitar que se calienten. ?

Las rodajas de jengibre se añaden especialmente en invierno. Cuando el clima se vuelva más cálido en marzo del próximo año, no será necesario agregar jengibre.