10 cosas que debes comprar cuando vengas a Beijing.
1. El pato pekinés es el manjar más representativo de Pekín. Puedes comer el pato asado más auténtico de Beijing en el restaurante Quanjude Roast Duck en Beijing. De color rojo, piel fina y crujiente, carne tierna, grasa pero no grasosa. Cortar el pato asado en rodajas, mojarlo en salsa de judías dulces y cebolla rallada, luego envolverlo en panqueques y comer. Sabe muy bien.
2. La bola de nieve es uno de los bocadillos tradicionales en el noreste de China, el antiguo Beijing y Tianjin. Su nombre se debe a que las semillas de soja esparcidas durante el proceso de producción final se parecen al loess cultivado por las bolas de nieve silvestres en los suburbios. del viejo Beijing. La pasta de frijoles enrollada es dulce, suave y dulce en la boca.
3. Zhajiang Noodles, Zhajiang Noodles, Old Beijing es un plato tradicional chino de fideos, hecho con verduras y fideos Zhajiang, popular en Beijing, Tianjin y Hebei. El alimento básico son los fideos y las salsas son principalmente salsa amarilla seca y salsa de fideos dulces, por lo que las guarniciones son flexibles y es un manjar local único.
4. Daoxiangcun, Daoxiangcun es una marca de dim sum muy famosa. Exquisitos pasteles, carnes frescas cocidas, platos vegetarianos elaborados con decenas de productos de soja y frutos secos y semillas y nueces tostadas son muy deliciosos y puedes elegir según tus propias preferencias.
5. Frutas confitadas de Beijing. Las frutas confitadas de Beijing se elaboran a partir de la Ciudad Prohibida. Para garantizar que el emperador pudiera comer frutas frescas, los chefs las remojaban en miel para preservar su frescura. Las frutas en conserva de Beijing tienen un sabor agridulce moderado, son refrescantes y suaves, dulces pero no grasosas y tienen un rico aroma afrutado. Incluyen principalmente albaricoques en conserva, peras en conserva, manzanas silvestres, etc.
6. El vino añejo de Osmanthus, el vino añejo de Osmanthus, se elabora en China desde hace más de 3 años. El vino añejo Osmanthus elaborado por la destilería Beijing es una bebida tónica de alta calidad sin materiales medicinales. Se basa en un licor fino envejecido durante muchos años y complementado con Osmanthus como especia.
7. El pastel de cocos Poria, una especialidad de Beijing, fue originalmente una comida palaciega a finales de la dinastía Qing. Según la leyenda, fue hecho especialmente para la emperatriz viuda Cixi y luego fue presentado al pueblo como un refrigerio muy popular al estilo de Beijing. El delicioso pastel de Poria es dulce y delicioso, se derrite en la boca, es refrescante y delicioso, tiene un precio bajo y se puede consumir con regularidad como alimento saludable.
8. Liubiju Pickles, hay un callejón afuera de la puerta principal llamado Liangdian Street, y hay una tienda en la calle. Este es el Jardín Liubiju Pickle con una historia de más de 450 años. Los encurtidos Liubiju tienen ingredientes cuidadosamente seleccionados, una producción rigurosa y unas habilidades de procesamiento exquisitas. Son de color brillante, crujientes, tiernos, ricos en salsa y moderadamente salados y dulces.
9. Los dulces crujientes de Beijing, uno de los tres dulces famosos de China (dulces de leche de Shanghai, dulces de frutas de Guangzhou y dulces crujientes de Beijing), tienen una larga historia en China. Algunas tiendas y talleres en Beijing utilizan moldes de cobre grabados con formas de niños para procesar dulces crujientes, por lo que los pekineses a menudo los llaman "pasteles para niños". Las características del pastel de gambas rojas de Beijing se pueden resumir en "crujiente, crujiente, fragante y dulce".
1. Big Mopan Persimmon, Big Mopan Persimmon es una de las especialidades famosas de Beijing. Este tipo de caqui es muy grande y pesa alrededor de medio kilogramo en promedio. Este caqui gigante puede pesar incluso un kilogramo. Es delicioso, nutritivo y tiene la función de reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Lo anterior es una introducción a las diez especialidades imprescindibles de Beijing. Hablando de las delicias especiales de Beijing, la primera reacción de cualquiera es el pato asado, pero de hecho, además del pato asado de Beijing, hay muchas delicias especiales que vale la pena visitar y que no debe perderse.