Auténtica receta coreana de pollo frito
Accesorios Chile hojas de canela ajo jengibre salsa de chile dulce polvo salteado aceite comestible sal salsa de chile coreana 1,5 cucharadas de ketchup 7 cucharadas de mermelada de fresa 3 cucharadas de maltosa 4 cucharadas de vino de cocina 4 cucharadas de azúcar 1,5 cucharadas de aceite de chile 1 cucharada de carne picada ajo 2 cucharadas Media cebolla verde.
Cómo hacer pollo frito coreano:
Lavar las piernas de pollo, ponerlas en la olla, agregar jengibre, dientes de ajo y hojas de laurel, cocinar por 5 minutos, retirar y lavar. con agua fría. ?
Añade sal y pimienta a las piernas de pollo y deja marinar durante unos 30 minutos.
A la hora de marinar los muslos de pollo, poner en la olla todos los ingredientes para la salsa dulce y picante y cocinar. Después de que la salsa (salsa de chile coreana, ketchup, salsa de fresa, maltosa, vino de cocina, azúcar, aceite picante, ajo picado y cebolla) comience a burbujear, cocine durante aproximadamente 1 minuto.
Mete las piernas de pollo marinadas en una bolsa de plástico, agrega el polvo frito, mezcla bien y deja reposar 10 minutos.
Calentar aceite en una sartén, freír las piernas de pollo hasta que estén doradas, dejar enfriar, luego freír en la sartén de aceite, el sabor quedará más crujiente.
Poner la salsa dulce y picante previamente cocida sobre el pollo frito.
Finalmente instala el disco.
Creo que puedes hacer lo que yo hago.